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蔬菜革命進行式:2018低硝酸鹽獎勵風雲榜

「硝酸鹽管控」一直都是主婦聯盟合作社和其他市售蔬菜的最大差異,1996年成立全台第一個控管蔬菜硝酸鹽的團體,檢驗超標不合格的菜, 只有退貨一途。本次低硝酸鹽獎勵風雲榜,分別由3位資深農友獲獎,而且他們的蔬菜合格率都高達97%以上!

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關心呼吸大事的主婦力量

二○一五年九月開學後,臺中市中小學校園裡開始掛起空品旗(臺中市校園空氣品質旗幟),各校每日至少二次依鄰近空氣品質監測站資料更換旗幟顏色,提醒師生適時戴口罩或減少戶外活動時間,進行自我防護。這項由主婦聯盟環境保護基金會台中分會向臺中市政府提出的訴求,總算在秋冬空污高峰期前的開學日啟動,期望喚起親師生重視自己的呼吸權益,也能適時以自保措施應對。

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認識合作社的蔬果硝酸鹽標準

提到蔬果硝酸鹽標準,是共同購買最初堅持及提倡的概念,也是合作社與市售蔬菜最大的差異點。但是,目前國家法規並沒有明文規範蔬果硝酸鹽標準,合作社是如何訂出允收標準呢?這次,就讓我們一起揭開這神秘的面紗。

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預防性降載:拒絕紫爆,捍衛呼吸人權

又是個紫爆的豔陽時光。在這個只有徐徐薰風的時節,冬天的東北季風已遠,官方再也難將霾害的責任歸於島嶼以外的地方;我們必須認清:島嶼上的污染源,才是霾害的主要元兇。居民的健康不能等身在島嶼中部,周邊的空氣污染排放大戶,除了位處雲林的六輕之外,離我們更近的,就是全世界二氧化碳排放量第一的台中火力發電廠( 本文簡稱中火)。

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