集昌」的查詢結果共 20

糙米排骨湯

糙米含有豐富的膳食纖維、維他命與礦物質,且是升糖指數較低的穀物。搭配富含鈣質與蛋白質的排骨,濃烈的米香襯托出排骨的肉甜,滋味獨特。糙米使用花蓮的東豐免浸泡有機糙米。排骨使用信功的肩胛排。紅棗和枸杞生產者為集昌股份有限公司。

本文來自 綠主張GeenStyle

用講究食材的料理魂,端出美味年菜

說到本次年菜新品可以研發成功,一定要跟大家分享這位功不可沒的靈魂人物─呈康食品的廠長莊秀貞。她原本對於料理並不在行,會踏入食品業,其實是因為「愛吃」。只要吃到不錯的菜,就會回家試著做看看,先生就是她的首席試吃員,因為先生的鼓舞,開啟她的料理之路。她說:「要吃出這道菜的精神,不單單只是吃出味道。」因為要做出自己愛吃的菜,料理的過程絕對嚴謹不馬虎,嘗上一口便知道這菜是否有到位。且看她如何用老饕講究的精神,為合作社監製出這三道美味的年菜?

本文來自 綠主張GeenStyle

加味十全大補燉料---90g

以八珍、補氣的黃耆、補陽的肉桂為基礎方,搭配枸杞。烹煮時可加入肉類、海鮮類熬煮,更為可口!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

八珍燉料---130g

以四物、補氣的四君子為基礎方,搭配黑棗、黃耆、枸杞、桂尖片、何首烏。烹煮時可加入肉類熬煮,更為可口。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

燒酒雞(蝦)燉料---100g

養生燉料,方便料理。本品採定期抽檢,品質嚴格監管,為您健康把關。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

滷味包---2入

以不漂白棉布濾袋內裝甘草、桂尖、八 角、肉桂、川芎、小茴香、陳皮絲等滷味料。本品採定期抽檢,品質嚴格監管,為您健康把關。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

牛肉滷味包---2入

以不漂白棉布濾袋內裝肉桂、桂尖、白胡椒、草果、八角、川芎、三奈、公丁香、甘草、小桂子、小茴香、花椒、陳皮絲、白芷等滷味料。本品採定期抽檢,品質嚴格監管,為您健康把關。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

黃耆調理包---210g

合作社供應的品種屬紅耆,臺灣市場稱晉耆,根皮紅色,切面皮部為紅棕色,肉質中心為黃色,甘甜者佳。可沖茶、燉雞、蒸魚時使用。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

白果仁調理包---210g

進口後不添加防腐劑、不燻硫,開封後,以沸水燙1 分鐘,即可作為炒食配料、煲湯或與雞肉、豬肉燉煮食用。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

當歸調理包---160g

香氣濃郁,體長分支少,切面肉部為黃白色,質地柔軟,為上等當歸。日照風乾製成,適合入湯提味,可做為素菜、濃湯或麵線之材料;滷豬腳時添加能去腥味,使味道更香,亦可少量搭配紅棗,沖泡茶飲。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

Top