醬油」的查詢結果共 299

全雞分解:每一步都不浪費!

分切全雞的動作對陳立言來說,已熟練到如喝水般自然。「首先,刀要利,一刀便可劃開雞肉;再者,把刀視為手的延伸,掌握雞隻關節處,即能輕鬆分解各部位。」分切後依不同方式烹煮,雞骨架還能熬煮高湯。從台大應用力學所碩士高材生,到回鄉改變家中傳統養雞方式、創立品牌,如同分解全雞,他踏出的每一個步伐、切出的每一個部位都不浪費。

本文來自 綠主張GeenStyle

金沙雞翅

常為孩子們準備便當的菜色傷腦筋嗎?「國民媽媽」宜手作推薦全雞利用,雞胸肉、雞翅和雞腿都很適合便當菜,將雞腳、雞小翅或是雞脖子拿來熬湯,加上蔬菜一起燉煮,濃郁湯頭自然鮮甜,簡單料理就能吃到最真實的美味!

本文來自 綠主張GeenStyle

雞肉野菇燉飯

常為孩子們準備便當的菜色傷腦筋嗎?「國民媽媽」宜手作推薦全雞利用,雞胸肉、雞翅和雞腿都很適合便當菜,將雞腳、雞小翅或是雞脖子拿來熬湯,加上蔬菜一起燉煮,濃郁湯頭自然鮮甜,簡單料理就能吃到最真實的美味!

本文來自 綠主張GeenStyle

吃雞不簡單:經濟動物與人類的生命連結(下)

全雞利用也牽涉到雞怎麼分切,像是日本的燒鳥,販售雞脖子、雞皮、支氣管、雞冠、雞腸等各種雞的部位,幾乎完全可以"make the most use of it."(全食物利用)。

本文來自 綠主張GeenStyle

團聚的幸福時光-2020年貨預購

使用天然食材,減少人工添加物、無防腐劑、無色素、無味精;愈單純愈需要生產者用心製作,原料到生產,合作社為您雙重把關。這桌下功夫的真食年味,您只要簡單覆熱,就可輕鬆開飯,擁有與家人更多的相聚時光。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

〈餐桌上的旅行〉台南分社推廣活動紀實

今年夏天,台南分社很異國。人還沒走出去,味蕾倒是領著我們進入遠方的國度,包括斯里蘭卡、玻利維亞、烏茲別克、多明尼加、巴拿馬、阿拉斯加……。

本文來自 綠主張GeenStyle

珍珠丸子

*節慶年菜必備菜單,宴客好料理,團圓喜慶,容易上手*合作社指定的黑白糯米*生豆包採用非基改黃豆製成*採用合作社指定調味料調味

本文來自 綠主張GeenStyle

2019中元好物選

合作社為忙錄的您,挑選多款健康安心的普渡產品:「安心水畜產」、「經典調味品」、「優質米麥雜糧」、「好食點心飲料」,一次購足,讓你安心拜澎湃,福氣安康一整年!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

碗粿(在來米粉+電鍋版)

碗粿(在來米粉+電鍋版)

本文來自 綠主張GeenStyle

2019中秋好物預購

在支持本土農作及復興雜糧之路上,我們不曾缺席。從添加本土小麥麵粉的月餅開始,我們不斷找尋更多理念相同的生產者,今年推出水畜產、水果雪酪、梅子果釀等,透過不同型式的產品,從支持本土農作開始,擴展到解決水果盛產過剩、協助改善原鄉生計。希望將這份「共好」的信念,透過產品傳遞給每一位社員,誠摯邀請您以行動支持。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

Top