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南瓜好料理上菜囉!

初夏報到,各種各樣的南瓜紛紛茁壯成熟,在大雨或颱風過後蔬果短缺的時期,南瓜便成為餐桌上的救星,富含維生素及膳食纖維的南瓜,具有耐貯藏、耐久放的特性,經過簡單蒸煮做成濃湯、燉飯都很美味,既可做為蔬菜也能當作主食的南瓜,是初夏最有營養和評價的蔬果好選擇!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

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