豬肉絲」的查詢結果共 11

兼顧營養與美味的健康餐盤料理法

要如何在最有效率的時間管理下,做出營養均衡美味可口的一餐,這對剛開始進入廚房的新手真是一項挑戰;對已經有烹飪經驗的煮婦煮夫,雖然有自己的心得與武功祕笈,但是考量營養均衡時,總是擔心過與不及。引用近年營養學的建議,提出一些簡單有效的做法,讓備餐的朋友們參考運用。

本文來自 綠主張GeenStyle

古早味炒米粉

古早味炒米粉

本文來自 綠主張GeenStyle

用講究食材的料理魂,端出美味年菜

說到本次年菜新品可以研發成功,一定要跟大家分享這位功不可沒的靈魂人物─呈康食品的廠長莊秀貞。她原本對於料理並不在行,會踏入食品業,其實是因為「愛吃」。只要吃到不錯的菜,就會回家試著做看看,先生就是她的首席試吃員,因為先生的鼓舞,開啟她的料理之路。她說:「要吃出這道菜的精神,不單單只是吃出味道。」因為要做出自己愛吃的菜,料理的過程絕對嚴謹不馬虎,嘗上一口便知道這菜是否有到位。且看她如何用老饕講究的精神,為合作社監製出這三道美味的年菜?

本文來自 綠主張GeenStyle

海鮮粉絲蛋

海鮮粉絲蛋(6~10人份)

本文來自 綠主張GeenStyle

豬肉絲---300g

使用後腿肉,適合拌炒。信功實業是合作社第一家豬肉生產者,堅持品管嚴謹,與契約牧場合作,加上人道屠宰,讓豬走的有尊嚴,更是台灣首家通過日本農林水產省驗證工廠。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

道地客家小湯圓

道地客家小湯圓

本文來自 綠主張GeenStyle

醬肉手捲

醬肉手捲

本文來自 綠主張GeenStyle

星洲炒米粉

星洲炒米粉

本文來自 綠主張GeenStyle

相約綠色道路上─街頭到廚房

日本福島核災迄今已三年,關心這事件的朋友可以從各種媒體上看到福島如今猶是一片荒涼悲傷,輻射的毒害問題係歷萬年而永劫不復。三年來福島的殘破影像,始終撞擊著我的心,因為─我有兩個孩子要養育,我每日需要無害的飲食,我愛台灣的每一寸土,而我知道位處斷層帶的台灣,根本承受不起任何核災的陰影與威脅。每當媒體播映福島居民迄今無家可歸的面容時,我的心都是痛的,車諾比對我們來說也許太過遙遠,但福島的悲劇(或說是教訓)卻這般的近;因此,反核、廢核,是生活在這小島上的你和我,不能撇過頭去的重大公共議題。

本文來自 綠主張GeenStyle

包心白什錦燒

包心白什錦燒

本文來自 綠主張GeenStyle

Top