調合油」的查詢結果共 43

樹子蒸魚

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海味燴菇

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生活材委員會|自主開發的消費力

在共同購買的路上,主婦聯盟合作社從二○○一年走來至今,常態供應的產品超過七百多項,「生活消費」關乎的「生活材」是怎麼定義的呢?社員們可能聽過「生活材委員會」,生活材委員會的基本任務可歸納為:「反應與審查本社對生活材開發與供應之提案,回應社員對產品知的需求與疑問。」但應如何執行呢?在《產品開發準則》中明列:社員參與是一個重要的環節。

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咖哩花菜

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端午粽飄香:傳承記憶中母親的味道

台灣受到各族群文化的影響,端午粽子也有不同的風味,除了傳統的北粽、南粽外,也有湖州粽、潮州粽,客家的鹼粽、野薑花粽等等,也各自演化出獨特的烹調方式,如所謂的北蒸南煮,北粽先將糯米炒香,在半熟糯米中包入餡料,繼續蒸煮使米粒完全熟透;南粽則以生米拌調味料,包入炒好的餡料,放到滾水中煮熟,因而形成北粽有嚼感,南粽有黏性。

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巧克力黑咖哩雞

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法式吐司

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用對油,健康油你決定!

油,一種令人又愛又怕的東西,香噴噴的食物,非「油」不可;怕胖怕三高,也是「非油」不可。有人對油避之唯恐不及,熬煮湯頭要先冷藏去油後才喝;也有人無油不歡,炸物香酥滑嫩才滿足。脂質對人體而言具有非常重要的生理功能,攝取不足可能產生各式各樣的疾病,造成免疫力下降等結果;攝食過量,肥胖等代謝問題亦將接踵而至,適量攝取才能維護健康。

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二0一三年 我們一起做的事

二○ 一二年, 共同購買走過第二十年。而後十年選擇透過合作社的模式,實驗如何「做生活的主人」,也學習以共同營運的精神,思考如何共同實現生活的其他可能。二○一三年,延續合作社十週年慶舉辦「合作找幸福‧ 愛米力同樂會」 的歡慶氛圍,重新檢視合作社七大原則,並且嘗試調整行政團隊的營運管理體質, 以迎接更多的服務挑戰。

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蛋餃

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