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來去木柵站:走進都市裡的鄉下

有個日本節目「來去鄉下住一晚」很受歡迎,我們也可懷著那樣對各地生活的好奇,走入木柵站,認識周邊豐富的環境。木柵站—前身為興隆取貨站,合作社成立的第一個取貨站—於2014年初搬遷至現址,就位在木柵主要幹道木新路旁。木柵站的發展過程,包括資深站長羅鈴玉,堪稱一部合作社的活歷史,鈴玉從2000年起就於取貨站工作直到今日,在共同購買運動的25年中絕對是「社寶級」的站務與站長。

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趙永誠/從站所走入社區 比衝高利用額更能漸速扎根

取貨站是主婦聯盟合作社共同購買運動的重要一環,社員因理念認同而承攬站所經營並自盈虧,最珍貴之處在於理想性與自主性。當站所具有理想性,不會鼓勵社員過度消費,以共同購買精神為先,減少浪費為行動策略;當站所具有自主性,農產品盛產時,可以決定自行減價賣出或捐助弱勢者,物盡其用。

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張月瑩/合作社區 大同世界中眾多獨特小我

主婦聯盟合作社對我來說,不只是共同購買,它是一種合作社區的實踐。參與合作社最大的收穫是,它讓有理想的人能有機會共同成就一些事情。合作社的目標和我的目標是一致的,我想做的事有個能發揮的舞臺,其中的過程無論是否完美,都是珍貴的。

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從外食族到「好好餵孩子」—一個母親守護餐桌的實踐

明純,是兩個孩子的媽媽、雪霸國家公園解說志工、小大繪本館義工媽媽、全職的家庭主婦、主婦聯盟環境保護基金會台中分事務所執行委員。也是台南市政府府城社區營造推動小組的委員,白天在空中大學、大專院校授課,晚上則奔走在各社區中輔導、開會,連假日也在社區活動的籌辦中度過。

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在地.連結.合作 區年會小劇場

成為主婦聯盟合作社社員之後,不再是單純買東西的消費者。用消費支持理念與生產者,透過經濟參與實現理想,讓社會更好;這裡也是我們實踐民主參與的地方,一年一度的地區營運社員年會,串起社員與合作社,區會委員們把過去努力做的事,以及未來期待大家共同參與的事,一一讓地區社員理解。為了這年度盛會,各區使出渾身解數,從活動設計裡看見用心,有與在地友善團體連結的市集活動、綠繪本親子同樂、一人一菜溫馨共食,也把關心的議題帶進年會裡,牽起生產者、消費者與地區社會的連結。在分社編輯委員會的報導中,一起走進各區年會現場,回顧精采片段!

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家家食「米」樂!6道好吃蓋飯,均衡飽餐每一頓

就是這一碗!在台灣,稻米是生命,水稻田不只生產糧食,更形塑了台灣人的生活文化,濃濃米香連結著大家對傳統節慶的食物記憶,白米、糙米….等各式米種再搭上五榖雜糧,一粒粒透亮的米飯上堆疊著有菜有肉的天然食材,享受自然且均衡的美味,也共同支持了台灣在地的農業、農村和農民。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

派對餐食必備--惡魔蛋/魔鬼蛋

惡魔蛋/魔鬼蛋除了看起來擺盤很有氣勢之外,做法也超簡單,非常適合安撫雞蛋控的家人朋友們。不過,如果不想買市售成分不對的美乃滋而手邊又剛好沒有新鮮雞蛋能做美乃滋的時候,該怎麼辦呢?別擔心,我今天示範的惡魔蛋/魔鬼蛋有用美乃滋跟不用美乃滋兩種方法,一樣美味,往下看就知道囉!

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2019年5月185期:傳承 二代合作人

早在3、4月,市面上就開始出現各種母親節相關商品的促銷訊息,最初在思考5月專題時,也是以母親為起點。回看4月號專題《我在主婦聯盟養小孩》,想像這些從小讓孩子吃友善食材、帶孩子一起聽綠繪本故事的媽媽們,與長大後的孩子之間會產生什麼樣的對話?有著什麼樣的生活樣貌?合作社有許多二代都是社員的家庭,社員媽媽受訪時說:「我其實沒有特別在家裡講合作社的理念,我想他是慢慢從生活中理解的。」在日常生活中,透過對話引導、身教、生活教育一點一滴地浸潤,這是許多母親將生活經驗傳承給下一代的方式。而隨著社會環境演進,「傳承」也有了許多新的可能性,不必然是由上而下、單向地輸入,而是透過各種方式彼此不斷地對話、辯證、實踐,經歷正反合的往復循環後,迎來蛻變與新生。這是何等盛大的創造,就如同母親孕育下一代的同時,也誕生了一個新的自己,這多麼值得歡慶!

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用「逛街」享受食物的樂趣

逛街之有意思,以口語來說,就是心情愉快、無目的、悠閒又接地氣的走動。而街也可以是食農教育的一種方式,《媽媽買綠豆》、《豆腐》以及《逛市集》3本書,正是以逛街心情享受食物樂趣的最佳詮釋。

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節能溝通學:家庭間的節能概念攻防戰!

某年暑假,陳淑宇家的電費帳單2個月高達7、8千元,但先生平常在公司習慣吹23度的冷氣,在家就覺得熱。為此,淑宇時常在家人面前提到:「聽說冷氣提升1度,可以節電6%是真的還假的啊?」此舉成功引起先生的興趣,逐漸調高冷氣溫度、搭配電風扇,家人漸漸接受「到28度才開冷氣」的觀念,也達到節電效果!

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