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2019中秋好物預購

在支持本土農作及復興雜糧之路上,我們不曾缺席。從添加本土小麥麵粉的月餅開始,我們不斷找尋更多理念相同的生產者,今年推出水畜產、水果雪酪、梅子果釀等,透過不同型式的產品,從支持本土農作開始,擴展到解決水果盛產過剩、協助改善原鄉生計。希望將這份「共好」的信念,透過產品傳遞給每一位社員,誠摯邀請您以行動支持。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

社間合作串起互助網─馥聚與公平貿易夥伴們

合作社七大原則中的「社間合作」,是透過不同合作社間的互利合作,彼此提攜成長。合作社藉由公平貿易夥伴「馥聚」,連結斯里蘭卡PODIE、美國Equal Exchange等合作社,不僅照顧小農的生計、友善土地,也供應社員品質優良的產品。

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鮭魚芽菜捲便當(1人份)

鮭魚芽菜捲便當(1人份)

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台式海鮮燉飯

台式海鮮燉飯

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不吃的菜,通通打成綠拿鐵

綠拿鐵食材隨你自由配!不喜歡的蔬菜、粗菜梗、數量過剩的冷凍水果都可以打成綠拿鐵,既健康、又能全食物利用、 省去處理廚餘,還很省錢,一舉數得呀!

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薑黃

又稱黃薑。其根莖所磨成的深黃色粉末為咖哩的主要香料之一,微帶辛辣滋味的薑黃,除了有增添食材風味的作用外,還可以增加薑黃素的吸收。

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公平貿易有機咖哩粉(甜)---20g

產地斯里蘭卡,成分皆為有機香料,咖哩粉不含芶芡的澱粉,可以跟任何食材拌炒,變化多,香氣及味道比用咖哩塊的效果好,此款為適合煮湯或燉菜、烘焙的甜咖哩。

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公平貿易有機咖哩粉(辣)---20g

產地斯里蘭卡,成分皆為有機香料,咖哩粉不含芶芡的澱粉,可以跟任何食材拌炒,變化多,香氣及味道比用咖哩塊的效果好。此款喀哩辛辣濃郁,可以幫助增加食慾!

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薑黃粉---100g

產於南投國姓鄉海拔600公尺處,以友善環境方式種植。薑黃是調理身體的好用食材,嘗起來帶點苦味,具有豐富的維生素C及維生素E,搭配食材入菜也很適合。

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手工香皂(薰衣草)

生產者為瑪諾蘭迦,採天然原料,熱煮法純手工製作,不含化學色素、人工香精、防腐劑。

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