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漫步竹北體驗職人日常—共食、共好、共享的竹北站

秋分時節,人行道上的台灣欒樹開始產生變化,黃色小花燦爛佈滿樹冠,一陣微風吹過,竹北站已沉浸在美麗黃色花海。竹北站常常舉辦生產者與社員面對面活動、二手市集、兒童夏令營、烹飪課程(蛋糕麵包、寶寶副食品、造型饅頭……等)及具有話題性的生酮飲食分享活動。如何料理食材是竹北站社員普遍遇到的問題,因此站所也推出「跟著站務吃,給你料理好靈感」分享活動,讓社員們輕鬆端出美味料理,透過共食、共好、共享的理念打造一個零距離的生活日常。

本文來自 綠主張GeenStyle

多元入社,準備好了!

「曾看過硝酸鹽蔬菜的報導,知道主婦聯盟合作社提供低硝酸鹽的蔬菜,我想用這樣的蔬菜為孩子準備副食品,但是帶著5個月大的孩子,要到站所聽1個小時的入社說明,真的有點困難。」

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蔡美雲/共同購買第一位職員 跳脫目的而成為一座合作橋梁

在合作社裡,人與人之間的合作要非常緊密,這樣才能走得長遠。目前社員非常霈要產品知識,必須透過非常強力的社員教育,讓社員認識農友的故事丶產品特性丶合作社為何支持,這些想法若沒有傳遞給社員,便只能依靠產品外表和價錢來買東西。而不會思考,我是否有這個義務來支持農友。

本文來自 綠主張GeenStyle

陳岫之/麻煩的可貴 連結社員多樣性,創造生活可能性

共同購買是合作社共通使用的方式,意即責任共同分擔,結餘共同分享或決議用於哪些事。合作社的價值是實踐理念,所以一定要清楚合作社理念是什麼。如果不談合作社理念,則合作社沒有存在必要,社員數丶利用額成長都沒有意義。看重組織價值,而非規模變化,就像人的生命不在長,而是能否發揮他的功用。以消費合作社為例,就是消費者開店,開店目的是買東西,不是賣東西,當你想更了解,一般企業是進不去的,合作社則是把門打開,人人都有機會擔任核心幹部甚至理事主席。

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2019中秋好物預購

在支持本土農作及復興雜糧之路上,我們不曾缺席。從添加本土小麥麵粉的月餅開始,我們不斷找尋更多理念相同的生產者,今年推出水畜產、水果雪酪、梅子果釀等,透過不同型式的產品,從支持本土農作開始,擴展到解決水果盛產過剩、協助改善原鄉生計。希望將這份「共好」的信念,透過產品傳遞給每一位社員,誠摯邀請您以行動支持。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

用「逛街」享受食物的樂趣

逛街之有意思,以口語來說,就是心情愉快、無目的、悠閒又接地氣的走動。而街也可以是食農教育的一種方式,《媽媽買綠豆》、《豆腐》以及《逛市集》3本書,正是以逛街心情享受食物樂趣的最佳詮釋。

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節能溝通學:家庭間的節能概念攻防戰!

某年暑假,陳淑宇家的電費帳單2個月高達7、8千元,但先生平常在公司習慣吹23度的冷氣,在家就覺得熱。為此,淑宇時常在家人面前提到:「聽說冷氣提升1度,可以節電6%是真的還假的啊?」此舉成功引起先生的興趣,逐漸調高冷氣溫度、搭配電風扇,家人漸漸接受「到28度才開冷氣」的觀念,也達到節電效果!

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找到萬事萬物的根源,恢復彼此連結

在科幻電影虛構的外星球,原始住民們只要將尾巴末端與動物鬃毛、植物維管束組織相連,纏繞在一起的生命線就會得知彼此意識,共同連至大地母親意識。在名為地球的這座行星上,人類或許是唯一與地球失去連結的生命物種,如果我們能尋找到萬事萬物的根源,是否有機會回到生命圈之中安身立命,再無漂泊感呢?

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食粽飲茶,愜意迎端午

轉眼間時序將進入夏季,大家期盼已久的端午節即將登場。合作社在2019端午預購,提供社員更多選擇! 除了有社員熟悉以高比例指定原料製作、減少添加物的肉粽、甜粽及不添加硼砂的素粽等,還增加客家風味濃郁的粄粽。此外,更推出茶飲、醋飲,讓社員在品嘗粽子美味後,能飲用淡雅、順口的飲品解解膩,同時,也一同支持本土農糧及使用在地食材的理念。2018年共有7403個家庭透過食用合作社的粽子,支持生產者銀川友善耕作的好米及其他本土農糧品,今年邀請你來實踐這個理念的永續!

本文來自 綠主張GeenStyle

鮮果青梅

每年3月下旬至4月,氣溫逐漸回暖,正是青梅盛產之時,酸甜生津的梅子讓人食欲大增,開胃又能維持酸鹼平衡。優質、安心的手採青梅,可用於製作脆梅、Q梅、梅酒、梅子醋等,梅子產期極短、限量供應,喜愛醃漬手作的你,千萬別錯過喔~(梅酒、梅醋、醃梅做法請點擊下方「產品介紹」)

本文來自 主婦聯盟合作社官網

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