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糙米排骨湯

糙米含有豐富的膳食纖維、維他命與礦物質,且是升糖指數較低的穀物。搭配富含鈣質與蛋白質的排骨,濃烈的米香襯托出排骨的肉甜,滋味獨特。糙米使用花蓮的東豐免浸泡有機糙米。排骨使用信功的肩胛排。紅棗和枸杞生產者為集昌股份有限公司。

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【活動投稿】媽媽的味道=愛+創作力

不論當一個會不會料理的媽媽,盡力用心準備食物給全家人的心意是不變的。選用安心的食材,做出最簡單的料理就是幸福的滋味!

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簡單補,好食在—天冷進補趁現在

天冷了快進行滋養補身!燉補料理一定費時又費工嗎?其實只需要安心的中藥材燉料,再搭配合宜的好食材,簡單幾步驟就可以燉煮出一碗就有感的好湯~輕輕補超簡單,合作社特別針對忙碌的你,規劃出13道,從自己一個人到一家大小都適合的居家養生料理。

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排骨四神湯

排骨四神湯

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十全藥燉湯

十全藥燉雞湯

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肩胛排---600g

肩胛排又稱中排,為特性與小排肉相近的帶骨肉,適合紅燒、煮湯等料理。信功實業是合作社第一家豬肉生產者,堅持品管嚴謹,與契約牧場合作,加上人道屠宰,讓豬走的有尊嚴,更是台灣首家通過日本農林水產省驗證工廠。

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從牧場到餐桌:你對豬肉知多少?

豬肉是臺灣人最常使用的食材之一,買豬吃肉學問大!在吃到安全豬肉的背後,合作社更著重的是生產者如何從飼養源頭開始,如何把關每一個生產環節,才能讓社員可以吃到健康安全的肉品。

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