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關心呼吸大事的主婦力量

二○一五年九月開學後,臺中市中小學校園裡開始掛起空品旗(臺中市校園空氣品質旗幟),各校每日至少二次依鄰近空氣品質監測站資料更換旗幟顏色,提醒師生適時戴口罩或減少戶外活動時間,進行自我防護。這項由主婦聯盟環境保護基金會台中分會向臺中市政府提出的訴求,總算在秋冬空污高峰期前的開學日啟動,期望喚起親師生重視自己的呼吸權益,也能適時以自保措施應對。

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山芹菜:陰天裡的春天

在歷經戰亂或飢荒的老一輩記憶裡,野菜可謂保命菜,走一趟田野就能為餐桌多添一兩道菜餚,如今過慣豐衣足食生活的人們,反倒不識野菜味,野菜登不上檯面,被視為該淘汰的野草。回想曾在主婦聯盟合作社的一籃菜裡看過山蘇、過貓、春菊等野菜,還真只能發楞著不知如何是好。

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