白蝦」的查詢結果共 55

鮮蝦冬粉煲

鮮蝦冬粉煲

本文來自 綠主張GeenStyle

限時賞味海鮮雙寶:龍膽石斑與帶殼牡蠣

龍膽石斑的養殖一般多餵以人工飼料,有些養殖戶於接近收成前,為了讓收購價更好才以生鮮餌料餵養,而黃芬香則全程皆以生鮮餌料餵養,為了能隨時掌握龍膽石斑的攝食狀況,堅持不使用養殖漁業常見的自動投餌機,而是以人工提著重達十幾公斤的飼料桶,一勺一勺地將生鮮餌料舀起投入池中。

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生態養殖,全食利用:蝦高湯

以往,剝除的蝦殼多半作為田間的堆肥、或者家禽的飼料,合作社為了促進全食物利用,與生產者共同研發新產品「蝦高湯」,讓蝦子從頭到尾都可以被妥善地利用,不浪費任何一點營養!

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愛寶貝:《育兒好物100選》6~12歲階段

沒有什麼比和孩子做料理更開心的事情了!讓他們實際參與廚房烹煮的執行工作或是籌備野餐活動,甚至依據時節做不同的飲食活動,例如:青梅季節一起處理浸漬、端午包粽子、搓湯圓…等等,創造每一次都是特別的食農體驗。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

煮婦採買|我在台灣主婦聯盟租了一個冰箱

跪婦阿冠分享自己加入合作社的心路歷程,她說:在還沒真正加入主婦聯盟之前,都是「聽說」加上「自己腦補」拼湊出主婦聯盟的樣子。提醒大家主婦聯盟本身就是個關心環境議題起家的團體,所以購物要記得自備購物袋喔!消費可付現或刷卡,只能刷會員本人的卡。

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海水白蝦的蝦頭黑黑的,是不新鮮嗎?

要判斷蝦子是否新鮮,得看蝦頭和蝦身是否仍緊密相連,若蝦頭開始鬆脫,才是代表蝦子不新鮮了。

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日式天婦羅涼麵

日式天婦羅涼麵

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蝦蝦粉絲煲

蝦蝦粉絲煲

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魚從哪裡來?合作社水產地圖 讓你買魚不煩惱

我們吃魚,卻常常不知道魚從哪裡來,是捕撈自海洋,還是飼養在魚塭中的呢?這張合作水產地圖,讓我們認識主婦聯盟合作社的水產生產者,了解他們的所在地以及生產的方式。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

奶焗海鮮白花椰菜

奶焗海鮮白花椰菜

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