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往田裡去!跟著節氣吃果子:咬一口「愛情果」,酸甘擱蜜甜

據說16世紀英國俄羅達拉里公爵將豔美的「番茄」帶回英國送給情人,從此稱其為「愛情果」(Love Apple)。台灣自日治時期才開始「食用番茄」的栽培,除了最具土味的傳統黑柿大番茄,接著先後引進粉色系的桃太郎、紅色的牛番茄等,小果番茄則於1980年代後開始種植

本文來自 主婦聯盟合作社官網

關心農業現場,從心開始復耕

風調雨順是每個農民的心願, 現在卻是一種奢求。2015年8、9月颱風過後,好不容易修復設施、重新播種, 農場恢復生產之際,2016年1月23日前後卻出現了霸王寒流, 臺灣平地飄起雪景, 5月全球氣溫打破歷年同月最高溫,現在仍持續升高。接踵而來的暴雨、寒流、高溫, 讓農友、漁友們越看越傷心, 復耕之路難關不斷。

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赤道櫻草:野性的清香

告別北臺灣二月的陰鬱天氣,抵達位於臺南新化的嗎哪有機農場時,臺南已露出久違的朝陽,王宗益正與農婦們穿梭溫網室中,悉心照料著作物。有機農業驗證面積約六‧ 五公頃的農場裡,主要種植小白菜、黑葉白、皇宮菜、空心菜等葉菜類外,特別的是還有野菜「赤道櫻草」。比起一般葉菜「太熱、太冷、多水」都不行的嬌貴特性,赤道櫻草這類野菜相對耐濕、耐旱、耐高溫,貧瘠土壤也能生存,栽培管理上的確讓農人較能稍事喘息。

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蘇迪勒颱風後的農地復耕

二○一五年八月八日又是個難忘的父親節,蘇迪勒颱風挾帶強大風雨來到臺灣,衝擊了準備進入大量生產的秋季,生產計畫只能跟著後延。其中關係密切的是,露天栽培與溫、網室設施栽培的損失金額及恢復速度各有不同,本文讓社員了解各地農友受損及復耕狀況,以及後續蔬果供應的影響。

本文來自 綠主張GeenStyle

環保移行期鼓勵有機栽培

行政院農業委員會於二○○七年公布《農產品生產及驗證管理法》中規定,有機農產品須經驗證後始得以有機名義販售,除了農友端須經驗證,主婦聯盟合作社的蔬果包裝廠也須驗證,才能在蔬果包裝上標示有機。

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