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順滑入口 一碗粥!

一個人、一碗粥,份量恰恰好!搭配蔬菜、海鮮或肉品一起熬煮,讓食物的營養精華全部煮進粥品裡,既方便又能兼顧營養!

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吃年糕 年年高升

吃年糕 年年高升

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用心吃,找回團圓年味

少了大魚大肉,過年的餐桌上會有什麼不一樣?少了新衣新鞋,整理出不穿的衣物,櫥櫃再也不會不夠用;走出戶外踏青,用另一種角度旅行台灣,轉個念頭,用不一樣的心情迎接新年,重「心」看見不一樣的新年!

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第四十一個期盼 合作社迎新,信義「讚」報到!

從九月十九日信義站試營運開始,就常聽來訪的社員興奮地說:「我等了好久,總算是設站了!」真是辛苦了各位耐心等候的社員。

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杏鮑菇三吃

杏鮑菇三吃

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公平貿易黑白雙椒,香氣濃!

繼公平貿易可可粉、巧克力及腰果之後,今年九月底合作社開始供應「公平貿易有機黑胡椒粒」及「公平貿易有機白胡椒粉」。來自斯里蘭卡的胡椒,有著濃濃的香氣,為餐桌佳餚再添新風味!

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跟著陳耀松 前進杏鮑菇王國

一早與陳耀松相約在三義休息站,搭乘他的車前往碎木工廠探訪,然後再到台中新社的青松農場,了解杏鮑菇的栽培過程。陳耀松和一般農民不太一樣,他邊開車笑著問說:「跟我在一起很緊張吧!」的確,每個時間點都抓得很緊湊,而我也得抓緊時間提問,彷彿一刻都不得遲疑。忙碌的他卻說自己是農場裡最閒的人。採訪之後才了解他為什麼這麼說。原來,農場裡有條循環的工作鏈,每個員工都清楚的在自己的崗位上工作,從不需操心。

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