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〈餐桌上的旅行〉台南分社推廣活動紀實

今年夏天,台南分社很異國。人還沒走出去,味蕾倒是領著我們進入遠方的國度,包括斯里蘭卡、玻利維亞、烏茲別克、多明尼加、巴拿馬、阿拉斯加……。

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在地.連結.合作 區年會小劇場

成為主婦聯盟合作社社員之後,不再是單純買東西的消費者。用消費支持理念與生產者,透過經濟參與實現理想,讓社會更好;這裡也是我們實踐民主參與的地方,一年一度的地區營運社員年會,串起社員與合作社,區會委員們把過去努力做的事,以及未來期待大家共同參與的事,一一讓地區社員理解。為了這年度盛會,各區使出渾身解數,從活動設計裡看見用心,有與在地友善團體連結的市集活動、綠繪本親子同樂、一人一菜溫馨共食,也把關心的議題帶進年會裡,牽起生產者、消費者與地區社會的連結。在分社編輯委員會的報導中,一起走進各區年會現場,回顧精采片段!

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淺談社員的角色:出資,利用與參與。

參與社務活動也是社員們的義務喔~

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紅鮭.刺網.永續漁業

鮭魚營養豐富是全世界餐桌上廣受歡迎的魚種,生產者湧升海洋總經理徐承堉透過本文分享「野生紅鮭」、捕撈鮭魚使用的漁具「刺網」和永續漁業之間的關係。

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共同購買25週年園遊會:感恩、回首、再出發

合作社舉辦年度園遊會傳統始於2012年,2018年是第6次,輪到北北分社主辦。今年適逢推動共同購買25週年,在台北圓山花博園區以「拾米祭.食米記」為主題,回首來時路,展望再出發。活動當天天公作美,天氣從連日風雨轉為和煦,生產者、地區營運夥伴、友善NGO團體共聚,社員攜家帶眷,度過充實愉悅的午後。

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58個攤位區域圖〈拾米祭.食米記〉園遊會

從花海廣場到流行館,〈拾米祭.食米記〉園遊會邀請了農友、生產者、地區營運夥伴、NGO團體,還有入社說明會可以現場報名參加!

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金目鱸魚下巴

經產銷履歷驗證,並採用海水養殖 ( 鹽度2% 以上) 一年的大鱸( 約1.8 公斤),口感佳。魚下巴使用烤、三杯、紅燒或煮湯皆宜。限量供應。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

里海倡議.永續海鮮年菜

年關將屆,又到了社員預購年貨、準備年菜的忙碌年節。傳承中國新年「年年有魚」的習俗,魚蝦貝類等海鮮絕對是年夜飯不可或缺的應景料理。合作社的海鮮產品一向兼顧人道、衛生及永續,理念的堅持無論日常生活或四時節慶皆能徹底落實。

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苦茶油齒鰆

苦茶油齒鰆

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破布子烏魚

破布子烏魚

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