母親節」的查詢結果共 31

計畫性消費存在之必要

合作社有四大節日預購,這是為了避免浪費與製造耗損的專案活動。

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陽光男孩的暖心料理

廚房瓦斯隆隆作響,菜香撲鼻,狹仄空間的掌杓者動作俐落,是個眼神聰慧、身形挺拔的大男孩:蔡岳宏。

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2019年5月編輯手記:傳承 二代合作人

早在3、4月,市面上就開始出現各種母親節相關商品的促銷訊息,最初在思考5月專題時,也是以母親為起點。回看4月號專題《我在主婦聯盟養小孩》,想像這些從小讓孩子吃友善食材、帶孩子一起聽綠繪本故事的媽媽們,與長大後的孩子之間會產生什麼樣的對話?有著什麼樣的生活樣貌?合作社有許多二代都是社員的家庭,社員媽媽受訪時說:「我其實沒有特別在家裡講合作社的理念,我想他是慢慢從生活中理解的。」在日常生活中,透過對話引導、身教、生活教育一點一滴地浸潤,這是許多母親將生活經驗傳承給下一代的方式。而隨著社會環境演進,「傳承」也有了許多新的可能性,不必然是由上而下、單向地輸入,而是透過各種方式彼此不斷地對話、辯證、實踐,經歷正反合的往復循環後,迎來蛻變與新生。這是何等盛大的創造,就如同母親孕育下一代的同時,也誕生了一個新的自己,這多麼值得歡慶!

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媽媽的味道

5 月溫馨母親節,許多社員也身為人母,回想起「媽媽的味道」,食物與記憶交織在一起,而與母親有了更深刻的連結。屬於你的媽媽的味道,又是什麼呢?一起來看看社員的分享。

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寵愛她,送一份減負擔的安心禮

5月母親節不久後即將到來,合作社邀請你為媽媽挑選一份充滿關心與寵愛的好禮!為了媽媽的健康生活,我們想從「減負擔」開始做起,包括減去不必要的成分、不使用化學添加物、捨去繁瑣步驟、友善土地與環境共好,讓媽媽的身體與生活都能更輕鬆、更自在。合作社預先幫你規劃出「吃、用、喝、補」4大類型好禮,邀你一同支持計畫性消費與良善的生產者!

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不要廣告、要求公開台中空汙健康風險評估報告

二○一五年,台中市長林佳龍處理反中科擴廠議題時,端出三年一億五千萬元的健康風險評估計畫,想化解民眾對空汙增量影響健康的疑慮,之後並不時將此計畫列為重視空汙問題的重要措施來宣傳。然而,市府迄今卻遲不公布第一年計畫的空汙物暴露評估報告,讓人質疑市府只會廣告,卻不願公開評估報告,罔顧市民知情權。

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品嘗中秋月餅的手感溫度

中秋佳節象徵吉祥、團圓的「月餅」, 在古代是用來祭拜月神的供品,發展至今,種類與風味更加多元,在台灣我們常吃到的月餅,如:蛋黃酥、綠豆凸、芋頭酥……台式月餅,其「餅皮」的特色是酥而不硬、入口有香氣,餅皮在製作時,無法完全使用機器,而需要以手工擀製:先把一塊油皮攤開,接著放上一塊油酥,包裹起來重疊、擀開、再重疊,重複多次後,可讓經過烘烤後的餅皮,口感和外觀都具有豐富層次。

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母親節蛋糕甜蜜預購.烘烤在地好滋味!

「母親」是許多人心中最強大的後盾,一心為家人奉獻無私的愛。合作社在開發產品的過程,也如同母親對待孩子般講究及用心,去年五月母親節過後,節慶品專案小組便開始透過社員的意見回饋及反應,如:希望有非乳酪類的蛋糕、提供不吃糖社員的新選擇、增加新口味……等,針對產品性質、口味、原料選擇進行討論下一年度的母親節蛋糕開發。

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看天田郭明賢  契作一方淨土

跟著農友郭明賢來到位於鰲鼓溼地的毛豆田區,光是站在田裡不動就已經汗流浹背了, 何況要頂著烈日在田間工作,那辛苦更不在話下。從完全不懂農務到租地務農,短短三十七個月的日子,郭明賢從一人農場到現在帶領著四個青農一起打拼,像是大哥領著幾個小弟。戴著草帽、皮膚黝黑的他笑著說:「我們是平均年齡三十四歲的農耕團,有這些年輕人加入,把平均年齡拉低了。」

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關心呼吸大事的主婦力量

二○一五年九月開學後,臺中市中小學校園裡開始掛起空品旗(臺中市校園空氣品質旗幟),各校每日至少二次依鄰近空氣品質監測站資料更換旗幟顏色,提醒師生適時戴口罩或減少戶外活動時間,進行自我防護。這項由主婦聯盟環境保護基金會台中分會向臺中市政府提出的訴求,總算在秋冬空污高峰期前的開學日啟動,期望喚起親師生重視自己的呼吸權益,也能適時以自保措施應對。

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