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來自原鄉的純淨食材─隱藏版合作社好物大公開(一)

合作社產品約有9百多種,多來自本土小農和生產者,也包括多位於山區的原鄉部落農友。台灣山林蘊藏著充沛的自然資源,這些來自原鄉的產品多使用天然方式栽培、以手工方式細心製成,不但對環境友善,也支撐山區的經濟,讓農友得以返鄉復耕、就業。現在就讓我們一起透過社員的分享來認識這些默默隱藏在貨架上、充滿自然「原」味的產品吧!

本文來自 綠主張GeenStyle

桃源香梅梅精---50ml

以桃源鄉盛產的梅子加工,酸後回甘,嚴選六分熟青梅去籽、榨出梅汁後,再以慢火熬煮48小時完成,讓青梅汁煮成黑色膠狀梅精。無人工添加物。建議取少量梅精(約3克)直接食用,或溫開水稀釋梅精後飲用。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

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