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往田裡去!跟著節氣吃果子:「紅龍果」一夜浪漫的熟成味美~

今年因氣候影響,在不點燈催花的狀況下,台灣各地火龍果正常花期皆晚約2-3週,預估採收、供應時間也將延至6月中旬後,主要產季約7-10月,歡迎社員至站所「預留」登記,支持在地農產!,,,,,,,,

本文來自 主婦聯盟合作社官網

食農生活家:土地公,祝你平安

我常在想,如果孩子只是在家裡、學校、補習班三個點移動,就算在公園玩,也禁止這不准那;就算吃東西,也被規定要這樣吃不准那樣吃,那麼孩子對他與食農的關係,能有什麼豐厚的親身體驗?

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如家人般照顧紅龍果,黃敏樂在開心農場

在台東縣鹿野鄉龍田社區土生土長的黃敏,從小跟著媽媽在田裡幫忙,身為農家子弟的她,種過白甘蔗、鳳梨、玉米、花生,也照顧過釋迦園,對於農務一點也不陌生。黃敏說:「我跟媽媽一樣,很勤勞都停不下來,很愛弄東弄西的。」因此她不在田裡,就是在工作室裡玩手工藝創作。當孩子們大了,她逐漸轉移重心,把心力放在開心農場裡,悉心照顧果樹,為家人種出好吃又健康的水果。

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推動部落經濟、傳承賽德克文化:山里社區合作社

山里部落是花蓮縣賽德克族群人最集中的部落, 位在花蓮縣卓溪鄉。由台九線二八一.五公里處轉進中央山脈,開車約十五分鐘可抵達。部落群山環繞,豐坪溪流穿其中,將部落區隔成下村、西包兩個部分。部落周邊可見山羌、山豬的活動痕跡或聽見其叫聲,螢火蟲季節有群聚飛舞的螢光點點,仍保有多樣的自然生態環境。

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往田裡去!跟著節氣吃果子:厚工栽培水果頭,早春「枇杷」來報到

農曆年剛過,2到4月期間正逢枇杷產期,也是開春後最早報到的水果,因此有「水果頭」之稱,在較為缺乏水果的春季,枇杷是讓人期待的新鮮果物!合作社的枇杷農友都說:今年是枇杷年,因為老天作美,氣候極適合枇杷長成,初估枇杷產量豐收,歡迎有興趣的社員可洽站所預留或詢問喔~

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綠色消費,減塑行動專區

推動綠色消費為合作社營運的核心理念,希望在提供社員生活所需的過程,能夠減少環境衝擊,兼顧生態平衡。然而,隨著組織營運的擴大,在品質維護、撿貨效率與落實環保等供貨環節,也同時面臨更大的挑戰。

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太平洋的風送來冬春水果

位於北迴歸線以南,屬於熱帶氣候的台東,夏季均溫約為二十八℃,冬季均溫約為十八℃。台東西、南面分別與高雄、屏東以中央山脈為界,北接秀姑巒溪與花蓮為鄰;東向太平洋,受黑潮洋流的影響,讓台東地區的平均氣溫較同緯度的西部平原區略高。

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淺談果樹管理─甜美果實的健康關係

二○一四年十一月二十八日,主婦聯盟合作社於台中霧峰農業試驗所生技組舉辦了果農研習會,來自台灣各地的農友陸續到達,有的農友還帶來了甜美的果實準備與大夥分享,臉上帶著豐收的喜悅。

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自然農作實驗家 吳金洺

來到台東卑南鄉,吳金洺帶著我們走進他的世外桃源,自然農場裡雞、鴨成群,閒適地散步在果樹下,農場裡的小木屋是雞鴨們休憩的家,每天早晨他會到小木屋撿拾雞蛋,烹煮成吳氏獨門水煮蛋成為一天活力的泉源。吳金洺家中從小務農,從祖父時代便開始種植香丁、枇杷、釋迦和鳳梨,但還是採慣性農法種植,為了求產量多,密集栽種並大量噴灑農藥以防治病蟲害,他和太太都不喜歡農藥的味道,加上聽多了鄰近農家常發生農藥中毒的例子,一九九七年當吳金洺和太太決定回家接手父親的農務時,他們開始思考另一種農作的可能性,不用農藥、肥料是不是也能種出甜美的果實呢?一開始的確摸索得很辛苦,第一年幾乎看不到綠色的釋迦果實,媽媽笑他說:「毋免博,種沒呷啦!」

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