本土農糧」的查詢結果共 91

農民的學習:從農機到農法,從分享到支持

「友善農耕心境界」課程( 本文簡稱友善農耕班)開始的時候,學員幾乎都到齊了,深恐遲到就會錯過什麼重要的內容。這是旗美社區大學的一門課程,報名參加的是各式各樣的農民,有預計投入農業行列的,有初入的,也有務農已久的中農;有來自高雄美濃、杉林、大樹的,甚至屏東高樹;有種植火龍果、鳳梨的,也有種植檸檬、南瓜的。

本文來自 綠主張GeenStyle

食農教育:連結在地社群與農民的氣候對策

盛夏的午後,主婦聯盟合作社理事主席許秀嬌與主婦聯盟基金會一行人前往苗栗三義拜訪從事有機栽培的農民張恆賓。他提到2016年夏季的超高溫,連習慣與炎熱天氣相處的他,也覺得吃不消。「我逐工攏愛一直灌水摻蜜,若無,火氣太大! 」儘管酷熱難當,還是得長時間投入高溫的農事作業環境中,為了暫解暑熱,張恆賓每天不停地喝蜂蜜水。

本文來自 綠主張GeenStyle

關心農業現場,從心開始復耕

風調雨順是每個農民的心願, 現在卻是一種奢求。2015年8、9月颱風過後,好不容易修復設施、重新播種, 農場恢復生產之際,2016年1月23日前後卻出現了霸王寒流, 臺灣平地飄起雪景, 5月全球氣溫打破歷年同月最高溫,現在仍持續升高。接踵而來的暴雨、寒流、高溫, 讓農友、漁友們越看越傷心, 復耕之路難關不斷。

本文來自 綠主張GeenStyle

鬥陣來食麵!相挺穗上發芽小麥

小麥為旱作,是不太需要田間管理的粗放作物,在國外熟成期約半年,臺灣由於氣候關係,種植期為每年10月下旬到隔年3月,熟成期約4個月。小麥結穗時最怕遇到連續下雨造成浸水,2016年三月初突發大雨,導致穗上發芽,受災最嚴重的區域集中在西部沿海地區,包括桃園觀音、新屋、苗栗苑裡、臺中外埔、彰化大城等區域,劉基生說明大城約五成以上農友受到影響,災損最為嚴重。

本文來自 綠主張GeenStyle

賞明月· 饗團圓

賞月吃餅、烤肉配柚子,是多數人的中秋節回憶。在各種文化匯集的臺灣,從傳統酥皮的蘇式月餅、濃醇的廣式月餅,到近年推陳出新的創意月餅等各異其趣。然主婦聯盟合作社的月餅不僅是節慶產品,更期待透過共同購買,支持本土農糧、在地物產、公平貿易,將理念實踐於產品中。2016年與生產者餐御宴合作推出4款月餅─綠豆凸、黑豆蛋黃酥、咖哩酥及紅棗桂圓月餅,另有生產者好味兒的金鑽鳳梨酥,將在中秋節一一與社員相見。

本文來自 綠主張GeenStyle

安心的甜蜜:感謝母愛的滋味

記得小時候只有生日時媽媽才會買蛋糕,甜甜的蛋糕總是讓我不停期盼生日那天的到來。不知道從何時開始,孩子也會在母親節買蛋糕與媽媽分享甜蜜。主婦聯盟合作社規劃2016年母親節蛋糕預購活動時,邀請高雄美濃的生產者瑪諾蘭迦工作室發想新口味,

本文來自 綠主張GeenStyle

嘉義社代呂梅菁:與大地母親重逢

2010年,七年級新血呂梅菁加入主婦聯盟合作社,曾擔任總社地區營運專員,2013年成為現任第五屆台南分社社員代表。參與越深越千迴百轉,聊到理想合作社的樣子,她停頓了一會兒,說:「一群人朝向同一個目標,開心地推動合作理念的美好,是我最嚮往的模樣。」

本文來自 綠主張GeenStyle

新竹社代詹武龍:為生活轉個自然的彎

「只要能夠為自己而活,就會有獨一無二的味道。」這句話來自詹武龍2010年出版的少年小說《超級阿伯:和大自然對話的現代農夫》,少年主角李明仁與務農的大伯討論楊桃生長時,大伯說:「我從來不幫楊桃施肥⋯⋯,

本文來自 綠主張GeenStyle

省時料理,安心不打折

透過自己備食,建立對食材、添加物的認識,是食農教育重要的一環。然而忙碌的生活中,總有不便備食的時候,主婦聯盟合作社為了更貼近社員的需求,並提升在地農產品的利用率,開發一系列冷凍蔬菜、即食品等省食料理,在繁忙中也能快速備好安心、營養的三餐。

本文來自 綠主張GeenStyle

2016年01月編輯手記:以農為志的時代

一生一村,其實是心中為這期最直接聯想到的專題。卻又想起一句話,概意是:「一群人各自看向前方,但是永遠站在一起。」主婦聯盟合作社努力立下一個民主的根基,這是生活的夢想,前進的依循。那是什麼讓我們相聚?我下了一個開始的編註,一個時代的志向。對生活的志向凝聚了我們的腳步,然後,我們轉身就見到身邊,一群以農為志的人們,接下臺灣農業的棒子,笑容晶亮地像黑金的土壤。2016 年,向以農為志的時代,掬把沃土致敬。

本文來自 綠主張GeenStyle

Top