往田裡去」的查詢結果共 9

往田裡去!跟著節氣吃果子:呷柚,團圓也「佑子」

「柚」是柑橘類果樹,經配種後有不同的品種,其中以「文旦」的種植占絕大多數。9至11月是各類柚子大出時,剛好適逢中秋節,外型渾圓的柚子給人象徵團圓之意,又有「佑子」的諧音,也難怪在歡慶佳節時,家家戶戶都要「呷柚」討吉祥!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

往田裡去!跟著節氣吃果子:吃梨吧!與草共生的水梨香

夏天的日頭炎熱而奔放,大汗淋漓全身暑氣,趁當季,來一顆冰涼的水梨,大快朵頤一番吧!7月開始直到年底,各式水梨將輪番上陣,多樣化的水梨各有不同口感及香氣,每一款梨香的風土之味著實令人醉心~

本文來自 主婦聯盟合作社官網

往田裡去!跟著節氣吃果子:「紅龍果」一夜浪漫的熟成味美~

今年因氣候影響,在不點燈催花的狀況下,台灣各地火龍果正常花期皆晚約2-3週,預估採收、供應時間也將延至6月中旬後,主要產季約7-10月,歡迎社員至站所「預留」登記,支持在地農產!,,,,,,,,

本文來自 主婦聯盟合作社官網

往田裡去!跟著節氣吃果子:「桃」之咬咬,五月鮮桃甜又脆!

結果率高是桃子的特色,但並未反映在價格上,因為桃子的嬌貴造成耗損率偏高。即使如此,桃子的酸甜口感總令人想念,更留下滿嘴的甜蜜與餘香~5月起,是桃子豐產的季節,可別錯過囉!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

往田裡去!跟著節氣吃果子:鳳梨-金黃540天的在地台味

對於鳳梨農而言,需經歷30天栽種、270天長成、120天開花、90天果實發育、30天採收,整整約540天的等待,才有金黃四射的碩大果實,酸甜芬芳是我們最熟悉的在地台味!4月起,鳳梨季又要開始囉,邀請社員一起吃鳳梨,挺農友!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

鳳梨:金黃540天的在地台味 往田裡去!跟著節氣吃果子

台灣人對鳳梨的印象,多半烙印在逢年過節、供在那神案上拜拜的「鳳梨花」,象徵旺來與吉祥; 又或者是那一顆顆代表台灣味,以「二號仔土鳳梨」為餡料的鳳梨酥; 陪著台灣人民走過漫漫歲月的鳳梨鐵罐頭,則以「開英種」為主。鳳梨百百款,合作社供應的鳳梨品種又有哪些?各自有何特色?一起看看吧!

本文來自 綠主張GeenStyle

往田裡去!跟著節氣吃果子:厚工栽培水果頭,早春「枇杷」來報到

農曆年剛過,2到4月期間正逢枇杷產期,也是開春後最早報到的水果,因此有「水果頭」之稱,在較為缺乏水果的春季,枇杷是讓人期待的新鮮果物!合作社的枇杷農友都說:今年是枇杷年,因為老天作美,氣候極適合枇杷長成,初估枇杷產量豐收,歡迎有興趣的社員可洽站所預留或詢問喔~

本文來自 主婦聯盟合作社官網

往田裡去!跟著節氣吃果子:咬一口「愛情果」,酸甘擱蜜甜

據說16世紀英國俄羅達拉里公爵將豔美的「番茄」帶回英國送給情人,從此稱其為「愛情果」(Love Apple)。台灣自日治時期才開始「食用番茄」的栽培,除了最具土味的傳統黑柿大番茄,接著先後引進粉色系的桃太郎、紅色的牛番茄等,小果番茄則於1980年代後開始種植

本文來自 主婦聯盟合作社官網

往田裡去!跟著節氣吃果子:一年一收的棗仔(tsó-á)味

常聽人說,棗到新年到,棗熟棗福氣,越接近過年期間,棗子越甜、越好吃,也恰好印證農友云:「棗仔(tsó-á)若入小寒,甜度高一半。」除了吃棗仔,我們還要教你如何挑選與保存喔!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

Top