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往田裡去!跟著節氣吃果子:咬一口「愛情果」,酸甘擱蜜甜

據說16世紀英國俄羅達拉里公爵將豔美的「番茄」帶回英國送給情人,從此稱其為「愛情果」(Love Apple)。台灣自日治時期才開始「食用番茄」的栽培,除了最具土味的傳統黑柿大番茄,接著先後引進粉色系的桃太郎、紅色的牛番茄等,小果番茄則於1980年代後開始種植

本文來自 主婦聯盟合作社官網

2017年9月編輯手記:二代農.農二代

不論是否清楚意識到,我們每個人都是繼承者,當決定承接先輩傳下的事業、思想以及價值觀,就像接力跑中接下棒子的跑者,承先啟後地開展下一步行動。

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放手與接手的練習

下了國道三號,貼著高屏溪右岸往高雄市大樹區前行,循著農友提供的路線指示,在距離目的地最後一哩的田邊遇見了此行的受訪者之一張立坤。車子靠近張家大門,四隻狗狗衝出「迎賓」,不遠處的倉庫區,張肇基正在整理農作。張肇基與主婦聯盟合作社合作迄今逾二十年,提供過各式瓜果葉菜類。二○一七年初,兒子張立坤準備以自己的名義申請成為合作社的生產者。

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