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兩代的幸福好滋味,從食材利用到社務參與 張瑋容×廖家敏

在細雨霏霏的早上,我們來到彰化的員林站。今天的主角張瑋容與女兒廖家敏早就在寬敞明亮的2樓等著,但更吸引人的是堆高高的壽司,還有色香味俱全的便當菜。在美食圍繞下,瑋容回想著當初入社的因緣,竟然是921大地震後幾天在社區中庭躲地震時,看到有人為鄰居好友送來友善農產品「綠純」的蔬菜,才知道原來有人在種安全的蔬菜,開啟她的興趣與關注。之後,經由綠純、鄰近的有機店,再加入合作社在員林的蔬菜班,一路至今。

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相聚臺中,同遊「阿嬤ㄟ菜市仔」

「一年一聚」幾乎是一種約定了,是主婦聯盟合作社與社員的約定,也是與在地農友、生產者的約定,就像回娘家一樣。二○○八年,在中興大學小禮堂以合唱比賽開始,是台中分社最初的社員聯誼活動,而後每年以各種形式聚首;二○○九年,合作社於臺中綠園道(之後更名為草悟道)開始了第一場消費者和生產者共同設攤的園遊會;二○一○年,在臺中公園熱鬧舉辦市集,各站所社員費心準備啦啦隊和運動大賽,近二千人次參與,垃圾量卻不到兩袋,深度實踐合作社的環保軟實力!

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關懷地區的幾種可能

這幾年社會企業被大眾討論得非常響亮,其實對於已經發展超過百年的合作社運動,社會良心已不是最新話題,再深入一層的「關懷地區社會」,長久以來是合作社的重要原則之一。對於合作社的基層地區組織,關懷地區社會卻是考驗社員的重要提問,要如何去關懷?誰去做?用什麼經費去做?

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