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陳岫之/麻煩的可貴 連結社員多樣性,創造生活可能性

共同購買是合作社共通使用的方式,意即責任共同分擔,結餘共同分享或決議用於哪些事。合作社的價值是實踐理念,所以一定要清楚合作社理念是什麼。如果不談合作社理念,則合作社沒有存在必要,社員數丶利用額成長都沒有意義。看重組織價值,而非規模變化,就像人的生命不在長,而是能否發揮他的功用。以消費合作社為例,就是消費者開店,開店目的是買東西,不是賣東西,當你想更了解,一般企業是進不去的,合作社則是把門打開,人人都有機會擔任核心幹部甚至理事主席。

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橋梁

財團法人主婦聯盟環境保護基金會、綠主張股份有限公司、有限責任台灣主婦聯盟生活消費合作社等組織接棒推動共同購買運動以來,2018 年邁入第 25 年,曾經一群主婦身先士卒, 嘗試開創有別於資本主義意識形態的另一種經濟模式,更開啟臺灣民眾對於「友善環境消費」的認知,成功集結生活消費力守護臺灣土地, 支持在地農業、食品安全、弱勢族群及婦女勞動力,蘊涵多重視野的生活消費觀念,深深影響著一個又一個世代。

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公平貿易有機肉桂棒---25g

使用來自斯里蘭卡的肉桂, 肉桂醛含量較高,口感較甜,且香豆素含量極低,不具辛辣感,完整保留肉桂濃郁的香氣及口感。

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公平貿易有機咖哩粉(甜)---20g

產地斯里蘭卡,成分皆為有機香料,咖哩粉不含芶芡的澱粉,可以跟任何食材拌炒,變化多,香氣及味道比用咖哩塊的效果好,此款為適合煮湯或燉菜、烘焙的甜咖哩。

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公平貿易有機咖哩粉(辣)---20g

產地斯里蘭卡,成分皆為有機香料,咖哩粉不含芶芡的澱粉,可以跟任何食材拌炒,變化多,香氣及味道比用咖哩塊的效果好。此款喀哩辛辣濃郁,可以幫助增加食慾!

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公平貿易有機黑胡椒粒補充包---50g

產地斯里蘭卡,通過美國/歐洲有機認證及公平貿易認證,黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,且不能高溫油炸,適合在菜餚或湯品起鍋時添加,若與食物同煮時,時間不宜太長以避免香氣揮發。補充包須搭配研磨器一同使用。

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公平貿易有機肉桂粉---35g

使用來自斯里蘭卡的肉桂, 肉桂醛含量較高,口感較甜,且香豆素含量極低,不具辛辣感,完整保留肉桂濃郁的香氣及口感。

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公平貿易有機黑胡椒粒---50g

產地斯里蘭卡,通過美國/歐洲有機認證及公平貿易認證,黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,且不能高溫油炸,適合在菜餚或湯品起鍋時添加,若與食物同煮時,時間不宜太長以避免香氣揮發。

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公平貿易有機白胡椒粉---30g

產地斯里蘭卡,以頂級的白胡椒粒研磨製成,未添加其他成分。香氣濃郁,使用少許即能讓食物口感、香氣加分。白胡椒不宜高溫油炸,適合在菜餚或湯品起鍋時添加。

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合作社七大原則(下)

合作社七大原則(下)接續前篇,主婦聯盟合作社還有更多實踐,持續映照看見下一步的方向。

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