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媽媽的味道

5 月溫馨母親節,許多社員也身為人母,回想起「媽媽的味道」,食物與記憶交織在一起,而與母親有了更深刻的連結。屬於你的媽媽的味道,又是什麼呢?一起來看看社員的分享。

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【活動投稿】媽媽的味道=幸福+溫暖

假日的傍晚廚房裡閃爍著燈光,只見一個熟悉的背影,接著聽到了切菜的聲音,就知道媽媽準備大顯身手了,雖然媽媽不常下廚,但只要媽媽拿起鍋碗瓢盆總能感受到幸福的降臨,或許這就是屬於媽媽的溫暖吧!

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【活動投稿】媽媽的味道=熟悉+感動

愛就是把菜吃光光,每次只要回到媽媽家,打開門的那一剎那,就可以感受到一股幸福的滋味,其中我最愛的是咖哩飯,那種撲鼻而來的香氣,讓我感覺到像是泡在咖哩醬包裡游泳的一個孩子,想在裡面待個三天三夜,就像重回媽媽溫暖的懷抱裡,幸福滿滿。

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【活動投稿】媽媽的味道=芳酥+炸豬排

老母算是時代的先行者,在1980年代即以不食用加工食品為家中圭臬,但到了青少年時期看著同學們買著福利社的炸物便當,其香味令人垂涎不只三尺。但是日日親手為我們準備三餐的阿母,就是不肯煮食炸物,她說『那要摻多少奇怪的粉才會酥,要加很多不知道是什麼的調味料才會那麼香,妳敢吃?」

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【活動投稿】媽媽的味道=清明節的潤餅捲+溫暖歡樂美好

每到清明節,媽媽總是會一大早就開始在廚房忙著,張羅一桌子豐盛的菜料,把充滿季節感的春季時蔬都處理成絲狀,分別一一簡單用少許油炒過,只加點鹽巴調味,清爽的口感,就像春天的味道......

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【活動投稿】媽媽的味道=愛+創作力

不論當一個會不會料理的媽媽,盡力用心準備食物給全家人的心意是不變的。選用安心的食材,做出最簡單的料理就是幸福的滋味!

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【活動投稿】媽媽的味道=雞蛋+粥

小時候,每當生病虛弱的時候,都是爸爸到學校接我回家、然後媽媽會煮一碗熱騰騰的蛋蛋粥,在感冒發燒不舒服沒胃口之際,讓昏昏沉沉的我還是可以吃掉一兩碗粥,冒著煙的蛋花粥有點燙,卻永遠那麼美味。

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【活動投稿】媽媽的味道=香菇肉羮+金鉤蝦炒黃麵

每次趕夜車回鄉,總要睡到日上三竿,隔天一早,老公、小孩和我都期待著餐桌上會像變魔術一般,出現想念的滋味--香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。這位魔術師──我的婆婆,每天一早都要到巿場工作,這兩味美食,肯定是她前晚提早備料,隔日起早料理的。雖然婆婆透早就煮好,廚房空氣中卻仍瀰漫著香菇、扁魚的濃郁香氣。高高一大桶肉羮,滿滿的大塊埔里黑菇和入味的瘦肉條,有婆婆大鍋大灶的豪氣,甘甜滑潤的湯頭入口,全家的惺忪睡眼被幸福的滋味喚醒,讓人忍不住一碗再一碗……。

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【活動投稿】媽媽的味道= 愛 + 想念

什麼情境會讓妳想起媽媽的味道?成為母親、每日為家人打理三餐的我們,是否也經常不經意地想起屬於「媽媽的味道」?妳是否也跟我一樣,由想念和記憶,串起了獨一無二的畫面,而成為心中無法取代的「媽媽的味道」。

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從畫筆到鍋鏟,從畫布到餐桌

我很愛畫畫,從小學的課本就看得出來。大家應該有過在課本塗鴉的經驗,不過我的課本從封面畫到封底,連課文都看不清楚,想當然爾,一定是被媽媽揍了一頓,外加課本被狠狠地丟出屋外。像我這樣的熱血青年對藝術當然有無限的憧憬與想像,我的啟蒙老師是個留美的現代藝術家,他鼓勵我盡情揮灑,不要被傳統的框架局限;也就是不要在意自己畫得好不好、像不像,想做就去做。受到了鼓舞,我對創作的熱情有增無減,我把內心情感投射在作品裡,創作的過程也成為發洩情緒的出口,也因為創作,才得以走過人生中那一段最幽暗的谷底。

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