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黃素津/共享舞臺則處處舞臺 擴大消費力打造影響力

共同購買支持本土農業,支持更多農友,不會因為收入不穩定或價格不合理而棄農轉業,這是我最在乎的。農友辛苦耕作,霈要更多社員了解辛苦背後的代價,但是有太多社員不在乎丶不了解,只用外觀美醜或價格高低來比較產品。如果沒有夠力的通路支持,農友再會種也沒有用,只要社員繼續支持合作社丶農友與生產者,促使合作社支持小農的理念不會改變。

本文來自 綠主張GeenStyle

糯小米脫殼Show

以手工採收成熟的糯小米,經日曬乾燥後,便可以存放或進行過篩脫殼程序(接獲訂單才開始進行)。種植小米最麻煩的不是手工收割,而是採收後一道道的濾篩程序。合作社糯小米生產者胡明智自製多種過篩器具,為大家示範小米脫殼show!深呼吸,開始囉~

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看海的小米田 聽見牧者的歌聲

「小鳥很勤奮,五點半就上班打卡,我要比牠們更早。」清晨五點鐘,胡伯伯就上山看守這片依著山坡開墾的小米田,接下來,他面向海唱起了歌謠……「這樣部落的人都知道我來山上了。」

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解說員黃素津:燃燒不滅的認同

在高雄的三多路、四維路、五福路段,如果看到一位戴著墨鏡配安全帽、披著亮橘色外套,騎著腳踏車,後面裝著菜籃的小飛俠,莫懷疑,她是主婦聯盟合作社高雄地區的社員黃素津。

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魚從哪裡來?合作社水產地圖 讓你買魚不煩惱

我們吃魚,卻常常不知道魚從哪裡來,是捕撈自海洋,還是飼養在魚塭中的呢?這張合作水產地圖,讓我們認識主婦聯盟合作社的水產生產者,了解他們的所在地以及生產的方式。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

花枝丸真的好好吃

圖說八道

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豬肉腥臭為什麼?

現在台灣飼養的豬隻品種大多經育種去除了先天的腥臭味,但還是會有幾個不尋常的可能性帶來臭味

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有機棉衣好不容易

有機棉衣好不容易

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嚇水餃!

嚇水餃!

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夏不倒我的~夏日採購冷品保鮮撇步

夏不倒我的~夏日採購冷品保鮮撇步

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