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原來香料長這樣!斯里蘭卡公平貿易之旅

在《綠主張》月刊132期〈印度洋上的公平貿易搖籃〉一文,介紹了斯里蘭卡的生產者PODIE如何協助小農並改善生活品質。香料與飲食息息相關,透過旅行再一次打開想像的味蕾。

本文來自 綠主張GeenStyle

手天品社區食坊─樸實的天然烘焙味

樸拙的門窗框和小小的庭院,如尋常人家安靜低調地居於台北金華街和潮州街交叉的街角上。炎熱的午後走進手天品社區食坊,前門敞開,穿著淺藍有機棉短T、短褲,削短髮的負責人李惠蘭臉上掛著淡淡的微笑,在沒有空調的賣場穿梭走動。

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在大樹下吃早餐,活力滿載

一個灑滿陽光的早晨,沿著台北的南海路散步,穿越綠意盎然的台北植物園,遇見了「大樹下早餐店」。樸實的店面裡,親切熱情的招呼聲、果汁機的運轉聲和煎鏟舞動發出的金屬聲交織成早晨充滿活力的樂章!

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賦予食材生命的劇作家

擔任主婦聯盟合作社總社員工餐廳廚師的游淑鈞,掌管一百多位職員的膳食,使用合作社的食材,她把自己想像為劇作家,變化每天的菜色,賦予每樣食材獨特的生命,就像簡單的炒飯裡加入芒果增添異國風味,而從跑龍套的配角成為主角。

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友善生活小舖,情感在社區流動

位在宜蘭冬山火車站附近,慈心華德福學校旁的轉角店舖「宜蘭友善生活小舖」,這裡有一群充滿活力與人情味的工作夥伴,讓整家店舖散發出令人緩慢下來、歡快起來的生活氛圍。走進小舖後,你很快地就會從工作夥伴與其他消費者熱情的交流中,知道今天有誰的新鮮農作物、最近環境或社區議題的大代誌。

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【安心餐桌】你的在地米農

食安問題層出不窮的今天,我們來好好認識一下家裡的餐桌上的食物吧!你知道家裡每天都要吃的飯,來自哪裡?誰種的嗎?

本文來自 主婦聯盟合作社官網

上下游基地─搭起城市與農村的橋樑

國立台灣美術館前的經國綠園道旁,有著各色風味的異國餐廳,這裡十足是個都會區。「上下游新聞市集」在這裡為城市與農村搭起一座橋樑,從網路走向實體─上下游基地,鄰居東海書苑則友好地肩負著它打烊後成為取貨站的角色。這裡是上下游的原點,一切與上下游有關的事物都在這裡發生、完成。

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理事主席的信:南倉增資突破一億元─社員同心協力,合作成績亮麗!

7月1日至9月30日所進行的南倉購建增資案,第一階段的增資活動已告一段落,我們所匯集的資金已突破一億元。社員所展現的熱情讓我們深深感動,尤其後面幾天所釋放出來的能量更是叫人驚喜連連。

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二○一四合作齊步走同樂會 相揪作伙來!

二○一四年秋天,邀請社員們帶著野餐好食,在草地上聽詩歌、聊故事。也邀集一路相伴的生產者、友好團體及日韓姊妹社等好朋友們一起同樂,共度一個美好的午後!

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社區願景,從共同想像與實踐開始

目前國家正在做長照服務資源的盤點,為「長照服務網」的建置進行準備;同時,「長照服務法」與「長照保險法」將陸續進入立法程序。這是一項事關每個家庭的長照法案與政策;民間社團已組織了「長期照顧監督聯盟」,因應政府所提的長照服務法,提出了相對版本的「長照服務法」草案。

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