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本土米蛋糕,獻給母親無負擔的甜蜜滋味

一踏進「好食機」的辦公室,便看見一位嬌小的女子,如忍者般在桌上、地上散亂的瓜果蔬菜堆中穿梭,一邊看訂單、一邊身手俐落地將消費者訂購的產品裝袋。轉眼間,一袋袋寫好名字、算好價錢的新鮮蔬果已在牆邊排排站,等著被拎回家。

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三代共農│農村是孩子的百寶箱

小時候我們時常吟唱兒歌「我家門前有小河,後面有山坡......」,但有多少人能享有這樣的田野生活呢?在高雄美濃卻是一個日常的景色。住在美濃人頭山和靈山山腳下,門前潺潺流過的是滋養整個美濃地區的獅子頭水圳,這戶三代人家,住著張正揚、洪馨蘭夫婦倆,以及母親張劉靜英、兩個兒子張穗風及張粲風。

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大小共讀│聽綠繪本認識世界

在春季裡走進浪漫的綠川市集,張明純代表主婦聯盟環境保護基金會在大樹下開講,從黑心油講到反美牛雜碎進口,再講到台灣的綠食育。

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家庭共耕│走進夢田與自然相遇

「學習料理前,要先帶孩子們認識食物的樣子。柳丁拿在手上感觸、觀察,會發現它其實有上下之分,下面會稍微胖一點,熟悉水果的形狀,料理時用刀才會穩當又上手。一切開,先聞柳丁的氣味,哇!你會覺得很開心,柳丁皮上的精油讓人聞了非常的滿足。」

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親子共學│共育孩子的童年

有了小孩後,到站所利用少了單身時的匆忙感,若剛好遇到也帶著小孩的家長,小孩就會自然地玩在一起,增加在站所停留的時間,進而與站所有了更多的接觸。

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2015年4月編輯手記:共育生活的夢想

2015年4月編輯手記:共育生活的夢想

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虱目魚丸為什麼這麼好吃?

從精選原料到謹控製程,一張圖告訴你為什麼合作社的虱目魚丸這麼好吃!

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我的公平貿易 好生活

受制中間商剝削等現行貿易問題,可可農、咖啡農所收到的酬勞可能連成本都無法回收,而陷入貧窮的循環。公平貿易的興起,即提倡和生產者之間平等交換的概念,直接與當地人合作,以公平的價格與農民收購,少了中間商,消費者能清楚的了解產品從何而來,農友也能夠自立,並用環境友善方式生產,此外,一部分公平貿易的報酬將回饋給產地做社區發展。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

還原日用品的天然本質

我的兒子從六個月大開始,臉就爛爛的,接著從關節附近延伸大面積的、容易抓流血的皮膚紅腫,晚上抓癢累到睡,睡一下又哭起來抓癢,每天早上滿床皮血。

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實踐永續發展的三重底線

在二○一五年二月《綠主張》月刊的永續經濟專欄,我們共同理解到永續的基石來自於與自然的連結。人類不能扭曲濫用自然資源,這個限制是必要的,否則,遑論經濟財富的追求,我們連生存都將面臨問題。雖然道理看似如此簡單,但在過去近半世紀來,各國在「永續發展」實踐領域上的矛盾與交鋒,卻讓守護地球的實際行動挑戰重重。

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