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2015 年合作找幸福:從CEDAW 出發

主婦聯盟合作社為了推廣合作社事業型態的理念,鼓勵更多國人籌組合作社以突破個人面對資本市場的困境,進一步尋求另類經濟的生活方式,因而辦理「合作找幸福」活動,從二○一二年算起至今已屆第四年了。

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性別教育│想像生命的種子

二○一四年暑假,呂木蘭與丈夫、三個孩子飛到芬蘭拜訪友人,並在鄰近國家自助旅行一個月。在芬蘭友人家族世居的小島上見識了環保堆肥廁所,一有機會就在小農市集購買產地直送的新鮮蔬果和農產加工品,在英國愛丁堡市集支持公平貿易香料、在義大利慢城奧維托(Orvieto)採買小農的作物帶回民宿煮食。

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站所時光│營運一個家的工作

「我是三個孩子的媽媽。」這是鄧美蘭自我介紹的開場白,與很多媽媽一樣,她自然而然毫不猶豫地說自己是一個媽媽。

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自然生活│不用退休的好事

一走進綠兔子工作室,空氣裡飄著春天梅子青澀的味道,跟著節氣的腳步,女主人洪閔慧(Miffy)和幾位學員才剛完成青梅精的共學。

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端午粽飄香:傳承記憶中母親的味道

台灣受到各族群文化的影響,端午粽子也有不同的風味,除了傳統的北粽、南粽外,也有湖州粽、潮州粽,客家的鹼粽、野薑花粽等等,也各自演化出獨特的烹調方式,如所謂的北蒸南煮,北粽先將糯米炒香,在半熟糯米中包入餡料,繼續蒸煮使米粒完全熟透;南粽則以生米拌調味料,包入炒好的餡料,放到滾水中煮熟,因而形成北粽有嚼感,南粽有黏性。

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2015年5月編輯手記:母親的生命勞動

2015年5月編輯手記:母親的生命勞動

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公平貿易可可保護兒童人權

主婦聯盟合作社供應的巧克力與可可粉,來自美國公平貿易組織Equal Exchange,為了改變產業鏈的剝削,直接與多明尼加、巴拿馬、厄瓜多和秘魯的農民合作社合作,給予合理的報酬。

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守護環境,從減少食物浪費開始

食物浪費,不僅僅是損失維持生命的營養,同時還失去生產食物所需要的土地、水和能源。每年全球未被吃掉的食物需要近十四億公頃的土地(約三千八百六十九個台灣大小的面積)來種植和飼養,以及使用二百五十立方千米的水來生產,這些水量相當於全球一年的家戶用水量。

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OLNPP─韓國首爾的能源自主行動

二〇一四年,中國北京、美國紐約、日本東京這些國際大都市紛紛向韓國首爾取經,因為首爾證明:以不到一年的努力,全市節電量達到「省下一座核電廠」(One Less Nuclear Power Plant, OLNPP)的發電量。

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食在有創意:社員媽媽的家香漢堡肉

這時候回想二○一四年全社舉辦的漢堡肉決賽,似乎還嚐得到九月十九日下午在總社二樓餐廳的美味。冷凍漢堡肉是很多社員面對忙碌早晨或是孩子下午點心的好幫手,有著穩定的需求。

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