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環保移行期鼓勵有機栽培

行政院農業委員會於二○○七年公布《農產品生產及驗證管理法》中規定,有機農產品須經驗證後始得以有機名義販售,除了農友端須經驗證,主婦聯盟合作社的蔬果包裝廠也須驗證,才能在蔬果包裝上標示有機。

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天然養殖|小兵大功的祕密:湧泉、微藻、海水

臺灣水產養殖的主要產區,多集中在彰化以南的地區;相形之下,地廣人稀的東部,幾個養殖區就顯得小而分散,且距離主要消費市場遠,許多生產環節都不如西部地區那麼方便,但這裡的生產者們,仍巧妙地運用獨特的地理環境,在臺灣的水產養殖業裡展現另一種可能。

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2015年6月編輯手記:友善漁業的信念

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超低溫技術的熱情相挺

供應主婦聯盟合作社旗魚、鮪魚的利豐超低溫水產股份有限公司成立於二〇〇三年,主要產品是超低溫旗魚、鮪魚生魚片;利豐的家族企業擁有超低溫遠洋鮪釣船,可完整管控於合法配額內釣捕魚隻,行銷日本、韓國長達二十餘年。

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共生養殖|各安其所的生態平衡

美信水產位於雲林口湖,供應合作社海水白蝦,白蝦與馬蹄蛤、牡蠣、虱目魚混養,並以純海水粗放養殖,全程不施用藥物。美信水產養殖池的水源完全來自於海洋,池子設有一個水門,視池水狀況引進海水、調節池中的水量,更透過魚池間循環系統的設計,循環使用池水,相當節省水資源。

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生態養殖|全魚利用串連漁業文化

生活在四面環海的臺灣,豐盛的魚蝦貝類絕對是許多人的餐桌記憶,從山川到海洋,無形中孕育著代代臺灣人。

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海洋永續|責任漁業的實踐

今晚想為家人料理一道海鮮,犒賞一日上班、考試的辛勞嗎?主婦聯盟合作社的社員們,一定對「湧升海洋」這個生產者不陌生。冰櫃裡肥美的蚵仔、鯖魚,每個包裝袋上,更有一方小小黑黑的QR碼,滿載著海鮮的捕撈資訊與身世來歷,寫的不只是美味,更是對海洋的責任與安心。

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2015響應全球反孟山都:拿回飲食自主權,邁向無基改餐桌

523全球反孟山都,台灣不缺席。主婦聯盟環境保護基金會、主婦聯盟生活消費合作社、台大種子研究室、綠色陣線協會自2008年起組成「台灣無基改推動聯盟」,長期關注基改議題,推動無基改農區簽署、透過出版與講座等方式推廣無基改的理念,希望能鼓勵民眾選擇非基改食品,並進而支持在地農產品。反孟山都空拍行動,雖只是短短的幾秒,卻是很多成員長長的準備。這是一次有意義的公民行動,讓我們在台灣的非基改運動上跨出共同的一步。

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媽媽便當時光

2014 年年底,主婦聯盟合作社舉辦了FEC 自給圈開放空間討論會,社員提出許多對於未來生活的期待,其中有一顆希望種子,飄到了公館站,由社員蘇芬雅成立了便當媽媽共煮團。

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共同購買,溫柔而堅定的生活消費革命

表面上看起來相似,都是集結購買力,然而在實質上,兩者的出發點、核心理念,卻是大不相同。較屬於辦公室同僚「互助」、「代購」行為的集體團購,著眼於大量、方便、買便宜,也就是以量制價。

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