合作社」的查詢結果共 1183

漁電共生搶地:人、魚、鳥何處去?

近來大家熟知的深澳電廠、桃園藻礁、光電埤塘、知本濕地光電案到西海岸的漁電共生,不擅溝通、缺乏配套的政府受到了當地居民與環保團體抨擊,卻始終無法記取教訓,讓再生能源發展陷入僵局。

本文來自 綠主張GeenStyle

培養接班人:合作社的人才培力

26年前,一群「不懂帳務,不懂倉儲,竟然就開門做生意」的媽媽,發起「共同購買」運動,在前輩們胼手胝足的帶領下,主婦聯盟生活消費合作社發展到如今擁有7萬社員、15億元利用額的規模。組織成長,承載著社員高度期待,合作社2018年開始啟動有別於以往的人才培育計畫,提供系列專業課程,讓面臨時代挑戰的職員們能充電再精進。

本文來自 綠主張GeenStyle

為食安把關—減添加,更安心

合作社迄今已超過7萬家庭加入,供應產品超過上千種,透過共同購買的力量,實踐綠色生活與友善環境。而「減添加物」一直是合作社產品開發相當重要的原則。「食品添加物」是食品在原料、倉儲、包裝、運輸、販售過程中,為了安定品質、提高保存性、調整食品的風味與外觀等用途,刻意添加不是食品成分的物質。隨著消費者對質地與口味的需求,食品添加物的種類益發五花八門,許多額外「添加」的物質被認為在長期過量食用下,對人體健康造成負擔。

本文來自 綠主張GeenStyle

社間合作串起互助網─馥聚與公平貿易夥伴們

合作社七大原則中的「社間合作」,是透過不同合作社間的互利合作,彼此提攜成長。合作社藉由公平貿易夥伴「馥聚」,連結斯里蘭卡PODIE、美國Equal Exchange等合作社,不僅照顧小農的生計、友善土地,也供應社員品質優良的產品。

本文來自 綠主張GeenStyle

跟大自然合作的公平交易 台灣原味

「經過我們一年的整理之後長這樣,另一邊是完全沒有擾動過的……。」疏伐後的森林,樹木之間有了空隙,光線得以照射入林下地被,風能自由在枝條間穿梭了,台灣原味創辦人吳美貌說:「放任雜木恣意生長雖然看起來綠意盎然,卻很難成為族人的日常運用,若透過低度擾動,反而能創造價值回饋部落。」黃昏時間感受到一股沁涼,脫了鞋仰躺在族人搭設的竹床,瞇起眼睛,高聳的葉脈輪廓清晰,五色鳥的鳴叫聲大得驚人……。

本文來自 綠主張GeenStyle

家家食「米」樂!6道好吃蓋飯,均衡飽餐每一頓

就是這一碗!在台灣,稻米是生命,水稻田不只生產糧食,更形塑了台灣人的生活文化,濃濃米香連結著大家對傳統節慶的食物記憶,白米、糙米….等各式米種再搭上五榖雜糧,一粒粒透亮的米飯上堆疊著有菜有肉的天然食材,享受自然且均衡的美味,也共同支持了台灣在地的農業、農村和農民。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

玉荷包

屬早熟高焦核品種,籽小果肉率高,果實大,糖酸比高,風味佳,以食味與果實品質而言,為目前荔枝品種中最優良者。荔枝一年僅一收,採收與供應時間皆短,一年僅10幾天,完熟現摘的美味可別錯過!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

實踐共同購買,用消費改變世界

參加這次南社舉辦的解說員課程之前,我以為我只要奉獻我的所長,在站所帶大家一起做料理,就足以撐起我的廣大理念。直到我聽到新營站所秀雀姐在早期還是班的年代辛苦的揪朋友們共同購買,甚至更久之前是用鉛字排版下訂單,得左等右等個三個禮拜才能收到貨。我坐在台下聽,默默地掉下眼淚。

本文來自 綠主張GeenStyle

主婦發電廠:妳/你發電了嗎?

電從哪裡來?從發電廠來。那妳/你知道我們都是發電廠嗎?

本文來自 綠主張GeenStyle

2019芽菜食譜募集~Show出你的「青紫」便當料理!

去年,我們看到社員充滿創意的芽菜食譜,道道美味又驚豔;今年,合作社再次與綠藤生機共同舉辦第二屆比賽,並以「芽菜便當料理」為主題,參賽者可使用熟悉的「青花椰苗」外,也可運用「紫高麗苗」,讓有創意的你,能夠盡情發揮芽菜的可口「便當食譜」!此外,本次更邀請《一起帶,冷便當》作者「宜手作」親自做料理示範,一起把芽菜價值放進便當裡!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

Top