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共同購買的導師─悼念林碧霞博士

在四年多前初聞碧霞罹癌的訊息真是叫人難以置信,除了不捨的心情,也夾帶著不平的情緒;一個生活嚴謹、樂於助人,總是把別人的事情擺在先,自己的事情放一邊,專業熱血沒有一點架子的親民博士,老天爺怎麼可以如此對待她!

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亦農亦友|產品開發的初心

鐘家農園位鐘在家後方一百公尺處,走「愛吃什麼種什麼」路線,門前的魚塭養過臺灣鯛、泰國蝦。二○一四年之前農園的作物比較多元,鐘元鴻說:「辣椒、豇豆、小黃瓜、青花菜、大小番茄,還種過草莓,去年收成了三、四百顆,想吃的自己來採。由媽媽做田間管理,我多在週末幫忙,或下班時到田裡巡一下,也幫忙將隔天要送去批發市場的番茄裝箱。」

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組織力量|以互助營運地區

進入合作社之前,呂孟貞長期在量販店工作,店面的前場、後場、訂貨工作都曾接觸過。「我以為工作性質類似,應該可以順利上手,然而進入合作社後,才發現工作模式完全不一樣。當時覺得很奇怪,為什麼合作社要這麼做?剛開始的時候真的沒辦法適應。」

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站務生活|感動彼此的合作力

早上九點走進鐵門半掩的新竹站,隱身櫃檯後方的站長柯淑芬,立刻笑著揮手招呼,站務夥伴起鬨說要補點妝才上相。時逢物流車到站,大夥兒一陣忙碌地點貨、上架。

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配送旅途|連接情意的風景

早上九點,入秋的陽光溫度剛好,城市慢慢甦醒,許多上班族的一天正要開始,這時是物流部司機白裕文的第二趟行程,正將主婦聯盟合作社的產品配送到班個配社員的家中。

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2015年10月編輯手記:走向合作的沃土

你如何記憶一個人?這群合作人,是生活的創作者;這群生活者,既是社員也是職員。錯身的,是工作的律動;捕捉的,是思考的神情;歡笑的,是現實的矛盾;革新的,是夜晚的思索。如何回憶一個人?在前進的步伐中,回首那足夠遠的歲月,翻動月曆般,鼓動心跳般,眨動一扇窗般─這一條已然二十多年的道路,是這群人用最初始的意念,寫下共同購買運動的手記,樸實、堅定,困惑時思考。我們走在那時開始醞釀的土地上,踩著踩著,成了沃土,終能尋得各種生命所需的養分。

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媽媽,是食育最佳的推動者

本文節錄自《真食育─主婦聯盟媽媽們的14堂食物教養課》,2015年6月29日出版,由主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社共同策劃,收錄主婦聯盟14位食育媽媽在生活中、學校裡,為我們的下一代推動飲食教育的故事。

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關懷地區的幾種可能

這幾年社會企業被大眾討論得非常響亮,其實對於已經發展超過百年的合作社運動,社會良心已不是最新話題,再深入一層的「關懷地區社會」,長久以來是合作社的重要原則之一。對於合作社的基層地區組織,關懷地區社會卻是考驗社員的重要提問,要如何去關懷?誰去做?用什麼經費去做?

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消費者的權益與責任

我對消費者權益的觀點是:「權就是責。」在簡報首頁的副標「教育、覺醒、行動」即已暗藏想要傳達的訊息,就是消費者的覺醒與實踐。消費者願意負起自己的責任,消費者就會受益,即權益是責任也是能力,如此才能透過消費力讓世界變得更美好。

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天然的防腐劑

衛生福利部食品藥物管理署所訂定的《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》中規範,可使用對羥基苯甲酸酯類於豆皮豆乾類(容許量:二百五十ppm)、醋及不含碳酸飲料(容許量:一百ppm)、鮮果及果菜之外皮(容許量:十二ppm),而此標準係採正面表列的方式呈現,即除非表列之食品品項,不得使用該食品添加物。

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