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編輯委員會|地方報的草根聲浪

在地人做在地的事,是李修瑋立根於台中分社的情懷。從東海站地區營運委員會、台中分社編輯委員會,直到目前正在籌備的草生儲蓄互助社,她對於地區的視野形成源源不絕的行動方案,她堅定地說:一棵草很柔弱,一片草是野火燒不盡。

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教育委員會|自覺的合作社精神

亞歷山大‧ 賴羅博士在《公元兩千年的合作社》提到,「許多合作教育都是虎頭蛇尾, 皆始於頻繁的活動和高度的熱忱,而終於興致之萎縮。」用這段話反思我們的合作社,二○○一年綠主張公司有四千名會員,由一千七百九十九名社員發起組成合作社,希望要「一起久久」;時至今日已有六萬多人加入,社務與業務快速成長,教育活動蓬勃,但如何深化社員對合作社認同?邱彥玲認為,必須由聘任人員、選任人員及解說員的認同開始, 唯有這群人放下我執,願意改變、學習、思考,方能吸引更多有理想的社員投入。

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善糧黃金雞:提升非基改飼料比例

一條完全非基改飼料的獨立生產線,對高度自動化的飼料廠而言,將投入更多人力及時間成本,因此當年只有初步試行階段。「要做非基改飼料,不如直接做百分之百的非基改飼料。」從試行開始,這理念已深植江振德心中,經過約半年四處探詢各飼料廠的意願,成功說服臺灣第四大的國興畜產公司合作,於二○一五年十月完成首批非基改飼料,「善糧黃金雞」從六週齡後便餵食非基改飼料,十二月開始供應。

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點心時光的原味遊戲

點心,尤其是甜點,很容易讓人有異國情懷的想像,然而林曼芬做點心幾近百分百使用主婦聯 盟合作社的材料,她更懂得利用在地物產,做出接合地氣的糕點。白蘿蔔盛產,就做帶點溫度的 蘿蔔絲酥餅;洛神花蜜餞加水調合變化成懶人果醬,搭配鮮奶山藥泥,適合牙口不好的老年人嘗試,再配上蘇打餅乾,即是一道宴客的餐前小點。

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順隨自然的食育者

「人生就像織物,將每一天生活中的細小事情,輕輕紡成線。」初次閱讀著《半農半創作,悠悠晃晃的每一天:早川由美的耕食生活手記》,腦海中浮現出喜歡縫紉、手作饅頭與麵包的社員陳素月。

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丙烯醯胺因應辦法

法院社會福利及衛生環境委員會舉行的公聽會中,討論如何制訂丙烯醯胺(Acrylamide, AA) 每日攝取量標準。八月底,《康健雜誌》發表《黑糖抽檢全部測出致癌物質丙烯醯胺》一文, 其中「二○一五黑糖成分大調查」指出市售黑糖皆含有致癌物丙烯醯胺。

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用生命感動生命的志業

經營合作社是事業也是志業,事業體的穩定需專職員工,志業體的擴展須有清楚合作社運動理念的義務職志工。地區營運創造社員參與的舞台,地區營運的目的在於鼓勵更多人加入創造美好生活的社區環境,在這舞台上學習、尋找志同道合的夥伴,非聽從別人的要求,而是經過共同思考、共同討論我們須做及想做的事,每個人能聽從內在的聲音,也聽同伴的想法,共同完成或解決,更豐富自己的生命。

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美好生活─2015 共好同樂會

秋天, 是想念的季節!二○ 一四年的此時,「合作齊步走同樂會─ 初路·出路」正逢亞細亞姊妹會在臺灣舉辦, 主婦聯盟合作社與日本的生活俱樂部生協、韓國的幸福中心生協在臺北華山中央藝文公園共度美好的一天,「初路· 出路」帶著我們找回合作社最初的堅持, 找到更寬廣的出路。

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產品開發的俠者

她猶如親切的鄰居阿姨一般,從來沒有架子,在能力範圍內總是熱心提供協助;面臨蔬菜硝酸鹽過量、清潔劑含壬基苯酚的爭議時,她永遠堅持做正確的事,是令人尊敬的俠者,也是令人珍惜的良師益友;從共同購買時代開始,她一直為產品開發貢獻心力,以最淺顯易懂的方式,傳遞社員正確的產品知識;在農業及加工上的指導,對生產者們知無不言,公平、互惠、關懷的合作態度更是深植人心,所有夥伴對於她─林碧霞博士的離去,除了不捨,還有感恩。

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穿牆貓老時光|在慢城過理想生活

「穿牆貓住在生活的框框外,人們想找卻找不到。他說你要放慢你的生活,聆聽我細微的腳步,才發現原來跳脫生活並不遠,就在你跨出腳下的那一步。」

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