合作社」的查詢結果共 1151

張明麗:自由就在愛裡

搬來宜蘭最大的目的,一部分是嘗試以農業為主的生活型態,與土地一起生活;一部分其實是為了女兒的教育。張明麗關注土地、食物、教育,她說「農業救人命,教育救人心!」

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陳彩鳳:清潔生命的角落

居家清潔服務的工作內容看似大同小異,對陳彩鳳而言,每次到不同房子都是有趣的經驗,就算是週期性客戶,新鮮度不減。「服務採鐘點計費,由客戶提出需求,配合當次工作時間完成。」

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喜願十年─對臺灣雜糧未來再奮進

二○一七年是喜願麵包投入小麥契作,進而擴大雜糧種植的第十年,由於多年來社員的利用率穩健,因此確立了合作產銷的平衡基石。

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御品葡萄:產質先於產量的追求

二○一七年夏果開啟合作社與農友「專區專種」的合作模式,農友能夠專心生產,社員也能利用最佳品質的安心水果!在一般葡萄檢驗出數十支農藥屬正常的狀況下,要如何做到不超過四種農藥呢?關鍵有三。其一為草生栽培,豐富的草相涵養土壤水分,使得葡萄結果期更穩定;其二為掌握葉果比,當光照、積溫充足時才能轉換糖分、轉色成渾厚的紫黑色;其三為施藥濃度較薄、施藥次數減少,部分改用非農藥防治資材─波爾多液、亞磷酸等等。

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參與中翻轉思考─第六屆社員代表大會四大聲浪

二○一七年主婦聯盟合作社社員代表大會中,社員代表提案共十案,另有臨時動議二案。編輯委員會共同選出其中較為熱烈討論的四案,由提案人說明提案觀點,並由其他分社社員代表分享延伸觀點,盡量呈現多元討論。

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充滿愛與巧思的階段離乳食品

這次所分享的三道米食,三個月吞食期時的泥粥,可加入帶甜味的南瓜增加寶寶食欲,七個月的小米燕麥魚蛋粥製作時可用好消化吸收的魚肉與有著自然甜香的洋蔥做湯底,並開始適時加入同樣好消化的小米和燕麥,到了寶寶一歲時,則可以製作濕度較高、口感軟,放入少許醬油的小飯糰,擴大味覺想像。

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主婦自煮,自主主婦──廚房魔術師,日常變高檔

每個小時候跟食物連結的情節都躍然紙上,字裡行間透露出母女情深和家人情感的緊密關係,而這些親情的黏著劑就是食物。玉霞透過食物的選擇和料理,不但讓家人吃得健康、吃得安心;也讓兒女從小在旁練習,從食物中傳達惜農愛物、公平貿易和保護環境的種種理念,將食農教育紮紮實實地落實在生活當中。

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【共讀推薦】《就想回家自己煮》

「親情的黏著劑就是食物」本書透過女兒趙翊琹深情的筆觸,將玉霞媽媽如何把「食育」輕巧地化成生活中的遊戲;而長時間在媽媽的廚房快樂特訓,培養出靈敏舌頭與敏捷身手,讓她們從小就愛上料理,在生活與工作中「學以致用」。

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端午小學堂:不能不知道的端午小知識

台灣島嶼雖小,文化卻層次豐富,各地民情風俗延伸出各種特色粽子,合作社整理收納各地文化特色與粽子故事,讓大家更了解端午節的小知識,可以在吃粽子的時候與家人孩子們分享,讓飲食與文化紮根在生活中。

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潭子共好田:行動改變觀念

手拿玉米苗的孩子們好奇又興奮:「為何要自己種菜?」他說:「因為你不知道買來的是誰種的菜,他怎麼種菜。」孩子又問:「因為我們不認識他們?」他回答:「你說到重點了,所以要找認識的農夫,他不會亂種。自己種或買都可以,自己種比較便宜,還可以學到怎麼種。」給孩子一個適切的環境,觸發思考土地與自己的關係,學習親自解決問題,進而友愛大地,是冬令營的最大目標。

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