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2018年1月編輯手記:到生產者家過年

忙滾滾的二○一七年即將劃下句點,準備好如何迎接二○一八年呢?《綠主張》將以新的版面設計及更具生活感的單元內容來迎接新的年度。跨出腳步與更多友善團體連結,從封面裡的活動預告到「共同閱讀」與友善書業供給合作社串連,而「站所小旅行」也將從站所出發看見周遭生活的美好;「生活家」將一窺社員生活點滴,從運動面出發,帶給大家一些生活省思。

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金蔥九孔

金蔥九孔

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清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

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腳踏食地與我 夥伴感言

北南「腳踏食地好生活」專案計畫即將進入第二年(2018年)了,今年初開始時很開心的計畫發掘社區的光點人物和故事,一來呼朋引伴共遊共學,再說合作社的倫理價值就包括關懷社區,這樣的機會正合心意。即使中途轉換跑道當理事,仍有幸參與些第一線的活動,接觸到的地區好故事也讓我感動不已。

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2017年12月編輯手記:友善環境清潔術

談起清潔用品,我拿起林碧霞博士的著作《天然無毒居家清潔術》重新再讀一次,書中每一則日常清潔知識,像是碧霞博士把畢生累積的經驗娓娓道來。還記得有一次,到碧霞博士家中採訪,她談起「檸檬草」,訴說著這樣的想望:台灣的氣候條件適合栽種檸檬草,有一天也許可以不必依賴進口

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友善環境清潔術

每到歲末年終,家中少不了大掃除,除舊佈新。這一期,我們走進綠宣生技的生產現場,與長期跟著林碧霞博士一起學習的陳淑敏聊聊居家清潔妙方;也來到社員林心怡家中,收集居家空間收納的小撇步,透過生活達人的提示,讓社員在年終清掃時發掘更多靈感,及早規劃這一年的清潔路徑。

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林心怡:以勞動與學習平衡中年身心

無論喜歡或不喜歡,需要花費時間長或短,「做家事」絕對是每個人生活重要的一部分,尤其主婦們幾乎都能朗朗上口一套「家事經」,但是這些日常生活中忙忙碌碌、耗盡體力的家事「經驗」,並不等於家事「專業」。

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陳淑敏—信念先決的環保清潔用品

「大家常把不正常變成我們認定的正常。」陳淑敏又舉洗衣精為例,說明出現分層、香氣及顏色發生變化是正常的。市售洗衣精的成分常多達二、三十項,綠宣的洗衣精成分為十一項,各種原料因為相容性及比重不同,一定會有分層的現象。「可是很多消費者被告知,分層就叫做變質,廠商為了不要分層,常會添加乳化劑。要香氣持久、顏色不變等,也都需要靠添加物來達成任務。」

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少,卻更好──新的綠藤,期待你一眼看穿

今年九月,綠藤生機首度將生活系列的瓶身進行全面更新,除了瓶身的改造,也在透明度、使用量、成分與包裝上, 融入了“Less is More”(少即是多)元素,希望將綠藤所堅守遵循的3R價值,透過更新計畫,繼續「發芽光大」。

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支持台灣產業的有機棉寢具

每個人一天中有三分之一的時間都在睡覺,與身體最親密接觸的就是寢具,從寢具開始改用有機棉,是更好的選擇。莊英鶯表示:「有機棉寢具這個品項,老實說到現在,除了合作社之外,其他通路不太願意投入。」寢具的最低製作量大,一開始投資的成本高,庫存量也多,而一般市面寢具廠牌,因為成本考量及消費者接受程度等因素,大多只能做到部分原料採用有機棉,因此有機棉寢具可說是合作社的一大特色產品!

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