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迷人的漬物

每當夏天到來,大街小巷總能見到日曬漬物的蹤影。我好喜歡這樣的風景,心情也跟著飛揚起來。在宜蘭,能夠日曬食材,代表天氣晴朗乾爽,揮別半年以上多雨的日子了!

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自己的垃圾自己收 全台第一個醫療廢棄物處理合作社

「醫療廢棄物」泛指從醫院內產生的各種廢棄物,包括訪客的生活垃圾,也包括醫療行為所產生的如針頭、刀片、病理廢棄物,以及手術使用的紗布棉花等生物醫療廢棄物。根據環保署統計,近5年來,全台近2萬家醫療院所每年產生的廢棄物平均達12萬公噸,歸類為「有害事業廢棄物」的生物醫療廢棄物,每年產生量達3萬公噸。

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共同購買25週年園遊會:感恩、回首、再出發

合作社舉辦年度園遊會傳統始於2012年,2018年是第6次,輪到北北分社主辦。今年適逢推動共同購買25週年,在台北圓山花博園區以「拾米祭.食米記」為主題,回首來時路,展望再出發。活動當天天公作美,天氣從連日風雨轉為和煦,生產者、地區營運夥伴、友善NGO團體共聚,社員攜家帶眷,度過充實愉悅的午後。

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地區自立及事業聯合─日本合作社分權化之東京經驗

今年6月,主婦聯盟合作社成立滿17年,社員成長到7萬4千多人(戶),以5個分社及54站所服務社員及展開活動。討論多年的分社分立,如何朝「分社單位社化,總社轉型聯合社」來進行呢?這樣的組織分權化,是否能為事業管理與社員治理鋪出更好的區域民主?本文摘錄日本姊妹社東京地區的分權化沿革提供本社組織發展之參考。

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水果,發生什麼事?Vol.2

2018年3月我們以Q&A方式介紹了芭樂、蓮霧、香蕉、木瓜等水果常見的問題,本文將介紹下半年陸續上架的四種水果常見問題,希望增加大家對水果的認識,吃好也吃巧!

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與山林友善共存─高山上的蘋果禮讚

入秋之際,台灣高山上正飄散著濃郁的蘋果香,蘋果農歷經一整年的日夜等待,只盼著蘋果快快紅。蘋果適合生長在溫帶地區,生長溫度可低於7℃以下,低溫時數需超過1400個小時,日照時間也有特定條件,因此,台灣蘋果產地大多集中在海拔1500至2500公尺以上的高山。

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山農歲月19年─胡燕倫的無悔梨滋味

在梨山上,我坐在胡燕倫(以下稱阿倫)機車後座,在樹枝低矮的果園穿梭。因防風考量而用於矮化果樹的鐵絲網在頭頂上蔓延成一片綠,我們駝著背、低著頭,以躲避突出的枝條和果實,在左彎右拐上下震盪中度量路途的顛簸,約莫5分鐘後來到工寮。草地上一窩有著柔軟棕毛的小狗,爭先搶後地吸吮母狗的奶水。老狗「蜜梨」緩緩從地上站起來,嗅聞來者的氣味,一股勁地用頭頂住我們的大腿,「牠在撒嬌。」阿倫笑著說。工寮地上長出一落落印上「阿生果園」的牛皮紙箱和亮黃色的塑膠籃,工作夥伴忙著將剛採收的蜜梨裝箱。今天是出貨的日子。

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2018年11月編輯手記:謝金全—懷抱初衷,種出自信的菜!

今年是共同購買運動25週年,秉持一貫低調樸實的主婦精神,我們邀集生產者和社員們一起在圓山花博花海廣場及流行館透過園遊會歡聚,同時也創造彼此接觸與認識的機會。而我也走訪三芝,與最早合作的蔬菜農友謝金全,聊聊當年的故事。

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唯有吃過才懂「蜜蘋果」的好:本土蜜蘋果禮盒同步預訂中!

不上蠟的台灣蜜蘋果不需長途運輸、本地鮮採,成就其獨有風味,而守在台灣高山上的蘋果農,以環保的水土保持與安全用藥方式栽培,安全的生產過程品質、口感、與鮮度自然更勝一籌!一年一次的蘋果產季,限量鮮採供應~

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新北市107年身障模範勞工獲獎名單揭曉,主婦聯盟合作社職員上榜囉!

為鼓勵在職場上勤奮打拼的身障勞工朋友,新北市政府勞工局舉辦「新北市107年度身心障礙模範勞工選拔活動」,從各界推薦的56位候選者當中,評選出以下10位身心障礙模範勞工。勞工局除將頒發獎金新臺幣5千元外,將於本年11月22日的「107年績優身心障礙就業服務表揚暨身心障礙就業促進成果發表會」大會上,予以公開表揚並頒發獎座以資鼓勵,讓社會大眾看見身心障礙勞工在職場上的努力與付出。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

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