合作社」的查詢結果共 1152

困境中變現出一片茶園 李志正

生產者李志正先生的父親原是台北蘆洲的專業蔬菜生產者,但農地因都市發展而被徵收,約三十年前轉往現今新竹的農場改種水果;不過,種植溫帶水果多年後,面對市場行銷的瓶頸,重新轉回種菜的老本行,並轉為栽培有機蔬菜。

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合作找幸福,地區營運起-試論地區營運的價值與原則

運用共同購買的消費力,集結地區公民社會力量,以生活消費合作社的組織為平台,做為經營社員生活的合作事業體。社員們一起追求自利-有安全與健康的食用品;兼顧利他-友善生產者與環境。簡言之:「合作找幸福」這句話實在真貼切。

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共同記述合作的聲音

主婦聯盟以「合作社」作為生活工具,創造生活的另一種選擇,另一種價值。在主婦聯盟合作社裡,我們希望消費者可以成為有意識的生活者,雖然種種的生活問題並未因此而快速獲得解決,但是,在這條以合作實踐的希望路上,透過參與和討論,讓彼此的想法更加凝聚,並獲得重新解釋生活和行動接續的起點。

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果汁裡真的有水果嗎?

在合作社總社的會議室裡,食品添加物小組成員檢討著過去一個月舉辦的推廣活動,從分組的方式、運用的語彙、活動形式、到共讀書目以及對未來的期許,成員們彼此交流對活動的困惑和想法,從中汲取經驗,共同成長。像這樣由社員自發形成的聚會,在北中南都有,而他們所傳遞的正確飲食觀,正在孩童們的心中緩緩地萌芽。

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從社區廚房看主婦的生活實踐

因為蘇拉颱風延期的北北分社迷你論壇,九月十一日正式於台灣國家婦女館登場,以「女人撐起一片天~談社區廚房」為主題展開報告,分別就北區五個社區廚房-奇岩綠活烘焙坊、生活者工作坊、陽光廚房、手天品社區食坊及大直站的一籃菜工作坊為範例,進行訪問交流,帶著大家一起走入社區廚房的發展故事中,看見一群媽媽不計營利,投入理想的實踐過程。

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嚴格管控,產出安心黑木耳

編按:二○一一年十月合作社生活材委員們走訪嘉義中埔的彥廷農場,實際了解黑木耳的生長環境。透過紙上報導為社員釋疑,例如:為什麼黑木耳經常會缺貨?到底白色部分能不能吃呢?……

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一日農務體驗, 才知「粒粒皆辛苦」

你一天吃幾碗飯?你們家一餐飯煮幾杯米?四口之家的小家庭,一個月需要幾公斤的米?民以食為天,吃飯這麼天大的事情,讓我們來幫消費者和生產者做點簡單的數學運算。

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豆渣別丟掉!-我的私房豆渣食譜 

當我聽聞﹁喝鮮乳容易造成過敏﹂後,開始讓孩子改喝豆漿,沒想到,效果還真是顯著。為了每天早餐的豆漿,我每週至少得到站所利用六瓶以上的豆漿,長久下來,提重物是一個很大的負擔,於是興起購買豆漿機的念頭。

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名豐豆腐與集昌中藥材 生產者之旅

七月九日一大早,五點多就自然醒了,因為今天可是第一次參加從宜蘭出發的生產者之旅呢!遊覽車出發經過雪隧往台北出發囉!

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巷弄裡的主婦行動家— 南港站成站史

十來位主婦與兩位煮夫圍坐南港好所在活動教室裡,品嘗自製點心,小空間裡瀰漫著公平貿易咖啡的香氣。四位資深社員余麗娜、宋瑞鳳、劉容貴和王月美回首當年,將每一位聆聽者帶回十多年前她們從共同購買到成立南港取貨站那段篳路藍縷、熱情方殷的時光。

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