合作社」的查詢結果共 1151

花枝招展

花枝招展

本文來自 綠主張GeenStyle

拒絕基改 從一塊豆腐開始的糧食革命

主婦聯盟從反對基因改造,選用非基改食品級黃豆,到串連農民成立無基改農區、推動本土大豆復耕,十五年來看似緩慢推進的消費者運動,在今年也有不同突破—三月底,國內小麥進口第一大廠聯華實業在烘焙展以記者會宣告響應無基改農區推動聯盟的主張,拒絕基改、共同守護台灣糧食主權。

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麥田狂想-音樂會裡的金黃色夢想

「喜願麵包坊」成立以來,就努力和在地社區與民眾,有著各種形式的互動與交流;社區音樂會(主軸是:當我們同在一起)是其中一環,每年皆有舉辦,沒有間斷。

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灣寶農民戰役

吳櫻男是主婦聯盟消費合作社長期合作的農戶。對於農產品的品質,主婦聯盟的媽媽們,有著非常嚴格的要求,為了消費者與土地的健康,西瓜不可以噴灑農藥。吳櫻男不但到處請教,還去大學上課,終於經營出這片安全有機的西瓜田。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

硝酸鹽密碼

多吃蔬菜也不一定健康?主婦聯盟早在1997年就制訂硝酸鹽標準,比歐盟還早,透過嚴格把關,與農友合作生產健康蔬菜。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

用與環境共好的茶,向父親致敬

嘉義石棹的堂兄弟洪紹勛和洪啟瑞,各自承襲父親製茶的技術和個性,茶湯的滋味一如他們的體魄,前者清揚澄明,後者深沉渾厚。

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一塊非基改豆腐的良食革命

夏天太熱,食慾不佳,涼拌豆腐是好選擇。豆腐是平民化親切的食品,但主婦聯盟在常民豆腐裡學到深刻的一課「非基改」,並將此原則作為產品開發的準則,看似平凡的豆腐有著不凡的價值,八月我們也來說說合作社豆腐的故事。

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2013年7月118期:合作找幸福 邁步向前走!

每年七月第一個星期六是「國際合作社日」,這個節日對許多人來說可能有些陌生,但身為合作人的我們可不能不知道喔!當年創社的前輩們,因認同合作事業理念,而將公司轉型成為合作社,將人的需求視為發展的核心價值,追求共同的永續成長。為了讓更多人能認識合作社,第二年舉辦「合作找幸福」活動,將籌辦活動的主權交在社員手中,過程中的學習與酸甜苦辣都書寫在「特別報導」中。在這次「順丁烯二酸」食安事件中,雖然有少數產品亦被驗出含問題澱粉,但社內第一時間全面檢視產品主動送驗,秉持誠實公開的原則在網站、週報中公告,並召開記者會向大眾說明。過程中雖有社員仍難以接受,但有更多社員願意繼續支持。

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邱家兄弟的生態養殖慢道理

二○○四年綠主張採訪生產者邱健程是以「不怕檢驗的養殖人」來形容他。魚塭中的水車噗噗噗的流轉,原本以鰻魚飼養為主的他,因環境變化鰻苗大量減少,鰻苗價格飆漲,魚池中鰻魚暫且中場休息。不過,近幾年來魚塭中的主角更豐富了,二○一三年再次走訪,也來看看不怕檢驗的邱健程和哥哥邱經堯如何從不用藥邁向更友善環境的生態養殖。

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一瓶黑豆漿 喝出大豆復耕力!

面對氣候極端的年代,「提升糧食自給」早已成為各國重要政策,反觀台灣自給率卻是年年下滑,尤以大豆、小麥等五穀雜糧幾乎百分之百仰賴國外。近幾年來, 隨著民間與政府逐漸重視,本土大豆漸有復甦態勢。黑豆,就是其中一支強而有力的生力軍。

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