包心白菜」的查詢結果共 11

團聚的幸福時光-2020年貨預購

使用天然食材,減少人工添加物、無防腐劑、無色素、無味精;愈單純愈需要生產者用心製作,原料到生產,合作社為您雙重把關。這桌下功夫的真食年味,您只要簡單覆熱,就可輕鬆開飯,擁有與家人更多的相聚時光。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

夏季蔬菜的生產攻略

台灣位在亞熱帶季風氣候帶,冬季有大陸冷高壓,氣溫較熱帶寒冷,但平地不至於下雪,冬季也是大菜類、根莖類、葉菜類及豆類的主要產期。夏季則有海洋性高氣壓,氣溫與熱帶相似,溫度高且夏季西南氣流和颱風易帶來強降雨,其氣候條件接近作物可生產邊緣。因此在台灣夏季生產的蔬菜種類有限,多以瓜果類為主。然而,近年來地球暖化對作物生長出現負面效應,病蟲害防治更加困難;極端氣候造成區域性強降雨,影響農業生產,如瓜果類於花期遇雨則無法授粉結果、而小葉菜類則因葉片薄容易被大雨損毀或濕爛,因此台灣夏季菜項變化少,缺菜情況加劇。

本文來自 綠主張GeenStyle

結合品管思維與農業專業,踏出有機生活新路徑

「手在摘的時候,眼睛就要看下一個目標了。」明淳有機農場主人陳文富和陳柏叡父子在園裡摘取龍鬚菜的速度,讓攝影師讚嘆連連,快到專業相機的對焦都跟不上。陳文富說:「我們摘蟲不吃的雜草做成酵素噴在作物上。」兒子柏叡則補充,眼前所見的菜園都不用引水,避免遭受周邊施行慣行農法的農地汙染,「只要好好照顧土壤,結構好就能保持完美的保水度,靠大自然幫忙澆水就夠了。」

本文來自 綠主張GeenStyle

寶寶副食品輕鬆做

口味多變、新鮮自製的寶寶副食品,是市售嬰兒食品怎樣都比不上的。製作寶寶食物一點也不麻煩,食材從全榖雜糧到豆蛋肉魚類,分量建議大公開,爸媽不煩惱、寶寶吃得更健康!

本文來自 綠主張GeenStyle

來吃鍋吧!食材自由配,3食材變身1小鍋

在高湯中,只要簡單3種食材,就能輕鬆煮出1鍋暖呼呼、充滿食物精華的好料!我們想讓你吃進的是身體與心靈的滿足,用好食材變化出豐富滋味~所以提供減環境與身體負擔的海鮮畜產、減硝酸鹽蔬菜、減添加火鍋料,3食材變身1小鍋,如此有趣又美味的自由搭配,快揪人一同吃鍋吧!

本文來自 主婦聯盟合作社官網

包心白菜

口感脆、纖維細緻,適合用清炒或製成白菜滷外型呈圓球狀,視覺上較其他兩種渾圓;若再細分品種可分為漳浦與濱綠兩種,漳浦葉子較厚但體積較小,濱綠葉子較薄但體較較大。

本文來自 主婦聯盟合作社官網

媽媽味白菜滷

媽媽味白菜滷

本文來自 綠主張GeenStyle

鮮蝦菜肉鍋貼

鮮蝦菜肉鍋貼

本文來自 綠主張GeenStyle

自由的幸福─鄭源卿一家的務農人生

二○一三年底,主婦聯盟合作社開始試行值付標籤,為每一份農產品標示產品資訊─條碼、生產者、產地、自主管理標準分級、規格、價格等。讓社員更清楚產品的來源之外,也更真實地從值附標籤上的生產者名稱聯想到,這「一人」的背後所代表著以家庭為勞動單位的農友,仍占多數。在過去以家為本的時代文化中,如世居彰化埤頭的農友鄭源卿一家,仍保留著傳統典型的家庭勞動參與模式,他們個性知足,農作技術樂於順天而上。

本文來自 綠主張GeenStyle

花枝包心捲

花枝包心捲

本文來自 綠主張GeenStyle

Top