共煮共食」的查詢結果共 18

島呼冊店:翻轉生活的想像

走出嘉義火車站後站朝右走十分鐘,時間似乎漸漸緩下來,停在古樸的北嶽廟前、停在古意的魯熟肉攤前、停在凝住的木造老房子前⋯⋯。這棟木造老房子是島呼冊店所在地。翻轉嘉義工作隊進駐後,積了數十年的灰塵被輕輕抹掉,淡綠色的溫暖外衣露出,古老的木梁柱也出現了,牆面重新上色,老屋再展清麗容顏。

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自煮運動,改革校園飲食環境

大學生並非不在意飲食,只是缺乏資訊來源、少了嘗試的機會,這也是主婦聯盟基金會持續投入大學生飲食教育的原因。校園自煮運動不僅希望帶動學生為自己煮食,同時在參與共煮共食的過程中,體會越多人重視自己的飲食,願意選擇好的食物來源,將可支持更多生產者投入友善環境的行列,整個社會更能朝向友善的食物生產鏈。

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以互助福祉回應生命需求

「亞細亞姊妹會」持續年度交流已經十七年了,二○一六年在日本首次以「照顧」為大會主題。本文摘錄九月一日的論壇內容,讓社員看見「消費合作社」所發展出的社區人際網絡、創新的事業與活動,以及所秉持的「尊重、平等、互惠」普世價值,值得參考。

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共煮食堂:分享生活的約會

早上九點不到,跟隨彰化站站長廖陳子珊來到站所,由於尚未開始理貨,倒也使得這段時間相對從容,廖陳子珊和站務張育慈有條不紊地整理產品。站所裡有不少精心布置的角落,一進門就看到合作社及友好團體的各種活動資料,另一邊牆上貼滿了食譜和地區營運活動訊息,可以想見這是一個分享活絡的站所。

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午餐聚會:傳承時代的味覺記憶

「凱西公主最愛喝奶茶了。每天要喝好幾壺,還喜歡加很多糖和牛奶,讓茶又香又濃。⋯⋯ 」二○一五十二月十三日一早,新竹分社桃竹苗綠繪本小組正舉辦此年度「綠繪本初階師資培訓」的最後一堂課, 課程結束後約三十名學員將前往不同的國小班級, 實地進行綠繪本教案的演練。

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主婦聯盟食育媽媽教我們的3堂課

繼《菜籃子革命》之後,主婦聯盟合作社首度與主婦聯盟環境保護基金會共同策劃,推出《真食育─主婦聯盟媽媽們的十四堂食物教養課》一書,本文邀請三位參與本書製作的社員,談談採訪心情,以及她們從食育媽媽身上學到的功課。

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守護環境,從減少食物浪費開始

食物浪費,不僅僅是損失維持生命的營養,同時還失去生產食物所需要的土地、水和能源。每年全球未被吃掉的食物需要近十四億公頃的土地(約三千八百六十九個台灣大小的面積)來種植和飼養,以及使用二百五十立方千米的水來生產,這些水量相當於全球一年的家戶用水量。

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站所─一個讓社員相遇相知的空間

近年來,主婦聯盟合作社以安心舒適為目標改造站所空間,並使用自然材與可再利用的設計方式進行空間思考。等待站所盡快落成的社員們此一句、彼一句的閒話家常中,談論出生活者本身更為實際的空間想像,也提供工務們改善的方向。對於一個空間的期許,會讓人想靜靜地待著。對於一個空間的想像,會讓你知道可以為它做些什麼。本文以公館站為例,邀請社員們一起聽聽他們的空間對話。

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