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糙米排骨湯

糙米含有豐富的膳食纖維、維他命與礦物質,且是升糖指數較低的穀物。搭配富含鈣質與蛋白質的排骨,濃烈的米香襯托出排骨的肉甜,滋味獨特。糙米使用花蓮的東豐免浸泡有機糙米。排骨使用信功的肩胛排。紅棗和枸杞生產者為集昌股份有限公司。

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家家食「米」樂!6道好吃蓋飯,均衡飽餐每一頓

就是這一碗!在台灣,稻米是生命,水稻田不只生產糧食,更形塑了台灣人的生活文化,濃濃米香連結著大家對傳統節慶的食物記憶,白米、糙米….等各式米種再搭上五榖雜糧,一粒粒透亮的米飯上堆疊著有菜有肉的天然食材,享受自然且均衡的美味,也共同支持了台灣在地的農業、農村和農民。

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免浸泡有機糙米---1.5kg

台南14號品種。生產者為花蓮玉里東豐,外觀為半透明,白米略呈乳白色,不需浸泡清洗即可放入電鍋中蒸煮,糙米飯口感軟黏,彈性佳又爽口,且無粗硬口感。 通過慈心有機認證,種植於長良有機專區,面積約40公頃,周圍環境水源皆獨立。田區與黑豆、黃豆、小麥輪作。

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【安心餐桌】你的在地米農

食安問題層出不窮的今天,我們來好好認識一下家裡的餐桌上的食物吧!你知道家裡每天都要吃的飯,來自哪裡?誰種的嗎?

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