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彼此守護的社區夥伴──專訪育坊社區照護勞動合作社

育坊合作社的推手,也是目前辦公室行政人員吳慧瑜,過去曾經身兼奇岩社區發展協會執行秘書和主婦聯盟生活消費合作社奇岩取貨站的地區營運人員,對於挖掘地區特色的社區營造,以及組織在地資源促進在地互動,已經累積深厚的實務經驗。...

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里海倡議.永續海鮮年菜

年關將屆,又到了社員預購年貨、準備年菜的忙碌年節。傳承中國新年「年年有魚」的習俗,魚蝦貝類等海鮮絕對是年夜飯不可或缺的應景料理。合作社的海鮮產品一向兼顧人道、衛生及永續,理念的堅持無論日常生活或四時節慶皆能徹底落實。

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林心怡:以勞動與學習平衡中年身心

無論喜歡或不喜歡,需要花費時間長或短,「做家事」絕對是每個人生活重要的一部分,尤其主婦們幾乎都能朗朗上口一套「家事經」,但是這些日常生活中忙忙碌碌、耗盡體力的家事「經驗」,並不等於家事「專業」。

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陳守安:為下一代返鄉

轉業的初衷是為了下一代,陳守安決定採用友善耕作,以健康的土地生產安心的食材。茭白筍田於農曆過年前種苗,經過110天至120天的生長期,即可進行採收。他在水田上放養浮萍以降溫遮陽,同時達到淨化水質效果,敷蓋水上的浮萍、傲然而立的筍叢,與深邃的山巒漸層鋪排為一個綠色世界。

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