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2017年9月編輯手記:二代農.農二代

不論是否清楚意識到,我們每個人都是繼承者,當決定承接先輩傳下的事業、思想以及價值觀,就像接力跑中接下棒子的跑者,承先啟後地開展下一步行動。

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守著陽光與土地—梨農家的甜蜜滋味

說到梨子,臺灣最知名的產區莫過於梨山,自從一九五○年間臺灣高接梨技術開發以來,原本只適合生長在山區的溫帶梨可栽培高度大大降低,千頃梨園平地生。八月初,時節進入大暑,驅車由北而南,沿著路徑蜿蜒起伏的臺三線進入苗栗縣,穿過卓蘭、進入臺中東勢區,這一帶是臺灣西部主要的高接新興梨產區,農友孫昌楙的梨園,就位於平緩的丘陵環抱之間。

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放手與接手的練習

下了國道三號,貼著高屏溪右岸往高雄市大樹區前行,循著農友提供的路線指示,在距離目的地最後一哩的田邊遇見了此行的受訪者之一張立坤。車子靠近張家大門,四隻狗狗衝出「迎賓」,不遠處的倉庫區,張肇基正在整理農作。張肇基與主婦聯盟合作社合作迄今逾二十年,提供過各式瓜果葉菜類。二○一七年初,兒子張立坤準備以自己的名義申請成為合作社的生產者。

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破紅土而出的雪白洋菇

時值立秋,烈陽卻不輸盛暑,車行在兩旁已收割的嘉南平原間,前往有「開台第一鄉」之稱的雲林縣水林鄉,平坦稻田間,一棟翠綠的「龍池洋菇場」遠遠地進入眼前,豔陽藍天下,紅土正在場區的對面空地曝曬著。

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2017年9月167期:二代農●農二代

不論是否清楚意識到,我們每個人都是繼承者,當決定承接先輩傳下的事業、思想以及價值觀,就像接力跑中接下棒子的跑者,承先啟後地開展下一步行動。步伐接續之間,有梨農孫昌楙與父親不謀而合的友善土地理念;有期盼獨立自主的兒子張立坤與父親的接棒場景;有楊翔喻投入洋菇栽培照顧家人的用心;有鄭惠民傳承古法、選用本土黑豆的堅持。每一個行動都發自一份初心——與人、與產品、與環境及土地為善,並成為更多行動的指引牌、引路人。我們是一隊接續不斷的跑者,一路互相扶持陪伴,攜手奔向實踐理想的國度。

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