食譜內容

食譜設計/攝影 彰化站社員.陳淑蓉

材料:吐司3片、全脂牛奶150ml、鮮奶油50g、蛋2顆、糖25g、高達起司(刨絲)10g、葡萄乾或蔓越莓乾10g、新鮮藍莓適量、杏仁片少許
做法:
1.果乾泡萊姆酒或水約15分鐘後瀝乾、吐司切成一口大小,備用。
2.將牛奶、鮮奶油、蛋、糖充分混合均勻後備用。
3.將吐司、高達起司、果乾混合均勻放入焗烤盤內。
4.將做法2倒進做法3中,灑上杏仁片。
5.預熱烤箱後,入烤箱180度,烘烤約20分鐘即可享用。


小叮嚀:吐司可以法國麵包70g取代,烤完後更脆口。