食譜內容

食譜示範/Lulu 文/張怡潔 圖/劉忠

材料

白花椰、綠花椰各150公克、柳松菇40公克、紅蘿蔔片15公克、蒜末10公克。

調味料

鹽1小匙、香油、白胡椒皆少許。

作法

  1. 花椰菜洗淨切小朵,汆燙後瀝乾。
  2. 熱鍋爆香蒜末,加入柳松菇、紅蘿蔔片拌炒。
  3. 加入花椰菜炒勻後加入所有調味料即可。