食譜內容

材料:生豆包3片、小黃瓜1條、香菜少許
調味料:醬油1大匙、香油、糖適量
作法:
1.豆皮蒸熟後切小塊,小黃瓜切絲。
2.將作法1與調味料拌勻,拌入香菜即可。夏天可做成涼拌菜解油膩,也是一道省時方便、口味清爽的小菜。
小叮嚀:豆皮用蒸的口感較Q;亦可燙熟,口感較軟。