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    可為地球種下的樹

產品供應現況IN STOCK

檢驗報告 硝酸鹽檢驗

單品共購月,集結你我的力量!3月:鮮乳坊豐樂鮮乳

「共同購買」理念是合作社的初衷,聚集關懷環境及健康意識的消費者,透過集結消費力,來傳達我們對於生產者安心耕種、養殖、製作與重視環境的支持!2019年起,合作社將於奇數月3月、5月、7月、9月、11月推廣不同品項的集結共購,邀請社員聚集消費力,再次認識合作社的好產品,達到共購目標量,除了挺農友與生產者的理念外,在集結後的次月,該品項即有優惠回饋給社員,一同建立「共同購買」的善循環!

■本次集結時間:3月1日(五)~3月31日(日)

■本次集結品項:鮮乳坊豐樂鮮乳

►基本目標:3月累計14,000瓶,4月可享95折優惠

►進階目標:3月累計18,000瓶,4月可享9折優惠

■產品特色:獸醫把關、單一乳源、純粹天然

►獸醫把關:定期至合作農場探訪與巡診,把關牛隻狀況與生長環境,守護每一口鮮乳的品質

►單一乳源:秉持單一農場來源,堅持不混乳,產品資訊透明,讓大家知道自己喝了什麼

►純粹天然:堅持無添加、無調整,提供最純粹、最天然的鮮乳原味,喝出最原始的滋味

吃膩肉肉了嗎?年後多吃蔬果,幫身體「減擔」一下!

過年每一餐幾乎無肉不歡,是否有點膩膩的?年後讓生活回歸常軌的同時,餐桌上記得也要多點蔬果,幫身體清清腸胃、減輕負擔喔!「一籃菜」內含葉菜、根莖、瓜果豆類等菜樣豐富,或可至站所選購各類散菜,只要掌握保存眉角、簡單料理原則,就能煮得輕鬆、吃得健康!

簡單料理小撇步:

  • 撇步1:葉菜類水煮川燙後,善用調味淋醬,如香菇煮友、胡麻油、苦茶油等就很美味
  • 撇步2:菜味重的葉菜類,則可搭配菇類拌炒,更添風味與營養
  • 撇步3:結頭、蘿蔔可醃漬或滷煮;豆薯澱粉含量少,吃來脆甜,可切絲後與肉絲、花生同炒,或與絞肉一同製作肉丸,口感大大加分喔!

■一籃菜怎麼訂?

預訂時間:站所-取貨前3天;班個配-取貨前6天

預訂品項:一籃菜(大)葷、素600元/6~12樣、一籃菜(小)葷、素400元/4~6樣

※以上金額為預估,以最後到貨秤重金額為準

買一籃菜有感情的菜

2019麥田狂想~學甲麥力音樂會

當金黃麥田遇見繽紛燦爛的蜀葵花海,譜出歡樂樂章!麥田狂想音樂會邁入第11年,10多年來麥田音樂會巡迴全台各地,今年來到台南學甲光華社區舉辦,在繽紛綻放蜀葵花海相伴下,讓更多人一起走進金黃麥田,參與這場盛宴!

■活動時間:3月9日(六) 09:30~16:00

■活動地點:台南市學甲區光華里8鄰過港子65號(蜀葵花海旁麥田)

■活動花絮:歡迎社員投稿分享活動心得。若經月刊採用,將提供稿酬。

社員專區線上投稿

►投稿《綠主張》「影像故事」:1,200萬畫素以上之照片1張、300字內之文字介紹,投稿至信箱:gncoop@hucc-coop.tw

2019麥田狂想-學甲麥力音樂會

趁當季多吃番茄,無農藥栽種,安心好健康!

站所紅咚咚一片,沒錯!又到了番茄盛產期,此時的番茄酸甜味濃最好吃,不管生吃或熟食都各有營養~合作社番茄農友皆採無農藥、友善栽種,趁當季吃番茄挺農友,安心好健康!

■油漬番茄 食譜設計/葉展君

材料:小番茄1,000g、蒜頭50g

調味料:黑胡椒碎粒2大匙、義式綜合香料2大匙、鹽3大匙、橄欖油適量

作法:

1.小番茄去蒂頭,洗淨剖半;蒜頭去皮切末

2.番茄平鋪於烤盤,將蒜末、調味料,均勻灑上

3.烤箱120。C預熱10分,放入作法2以100。C烤40至50分,蕃茄邊緣呈皺褶、蒜末呈金黃色,即可取出

4.待蕃茄冷卻後,放入密封罐,倒入橄欖油至淹過蕃茄乾,油漬1天後即可食用

※小提醒:

1.油漬番茄可拌麵、飯、入菜、淋於沙拉、夾三明治、披薩配料等多樣使用

2.番茄果肉較厚實、有酸度的小番茄品種拿來醃漬剛剛好

職人嚴選!祕魯酸漿(燈籠果)新品限量供應中

因果實外包覆一層花萼,呈燈籠狀包覆果實,又稱「燈籠果」。祕魯酸漿為國外常見的小果類,但因生育環境需低溫、特殊的花萼表現使理貨與分級相對困難等因素,在市場上極為少見。

農友楊家銘挑戰祕魯酸漿許久,選自日本優質品種,在地無農藥栽種,果實較大、清甜不澀,具獨特香氣與滋味,且熱量低、富含果膠,適合與巧克力鮮食或製作甜點、果醬,職人嚴選的在地好果已陸續上架限量供應,值得一嘗!歡迎至站所逛逛唷~

■秉持職人精神,就要給你最好

V 全人工採收

V 粒粒果實逐一平鋪簍中,風乾3天3夜

V 堅持每果逐顆秤重分級出貨

V 裝盒前,檢視每顆萼葉內的果實品(一般市場販售之祕魯酸漿,因花萼關係無法看到內部果實現況,故經常出現花萼剝除後內部腐爛或有小蟲棲息等品質不良問題)

■產品推薦:

秘魯酸漿-大(健康級) 160元/盒(約7~10顆),約10~20g/顆

秘魯酸漿-小(健康級) 120元/盒(約8~12顆),約6~10g/顆

►農友/產地:楊家銘/台南白河

►保存方式:冷藏保存,短期可置於冷涼乾燥處保存

2019年盤點日調整公告

為增進社員利用便利性,自2019年起,站所將從雙月盤點改施行「季盤點」,整年度盤點日縮減為四日,逢3月/6月/9月/12月當月最後一天,站所服務日若為平日,將提前至18:00停止服務;如遇假日,則提前至15:00停止服務,再請社員盤點日記得提前到站利用。

國定假日相關服務作業與時間調整

2月28日(四)為國定假日,站所服務時間至17:00止,訂單組暫停服務一日。

3月1日(五)為連假調整放假日,站所服務時間至17:00止,訂單組照常服務。

※出貨日為3月6日(三)之班個配截單時間異動:人工下單提前至2月27日(三)17:00前,主婦e籃菜可至2月28日(四)23:59前。

※請社員注意截單時間,以利為您下單出貨,班個配社員連續假期照常送貨,當天務必有人接貨並保持連絡電話暢通,以利配送順利,造成不便請見諒。

※歡迎社員多加利用「主婦e籃菜」訂購。

規格異動

►洋菇、茸王菇規格異動說明

生產者為楊翔喻,茸王菇原規格為5~8顆/盒,洋菇為9~25顆/盒。但實際生產發現有部分菇體規格介於茸王菇與洋菇之間,為使茸王菇與洋菇具較佳的產品呈現與穩定供應,茸王菇供應規格異動為5~13顆/盒,洋菇規格異動為14~25顆/盒,請社員多多支持。

恢復供應

 

虱目魚背肉(不分切) 155元/1,200g-2/25起

生產者為邱經堯,以低密度混養的方式,達到水中生態系的平衡,養殖全程不施用藥物,並空出部分養殖池收集雨水,盡量減少抽取地下水,收成時不使用電擊,保留魚肉自然的鮮甜和緊實的口感。限量供應。

秋刀魚 115元/4尾-3/4起

生產者為利豐,野生捕撈,經去鰓、去肚加工處理,原料以超低溫冷凍保存,鮮度品質佳。

社內公告

►歡迎索取產品檢驗報告結果

2019年1月檢驗報告結果已出爐,歡迎線上查看

產品優惠

品項原價優惠價日期
白肉雞雞胸400g390/3入312/3入即日起至2/28止
因生產者主動提出優惠,鼓勵社員利用。
有機棉短袖T恤(我是合作人) 140cm、S、M、L、XL、XXL420336即日起至3/3止
因利用量趨緩,故進行優惠出清。
杏仁酥200g180153
南瓜子酥200g185157
核桃果子150g160136
芝麻酥250g175149
因利用趨緩,有效期將屆之虞,鼓勵社員利用。
冷凍烤地瓜(谷統) 700g264/2入211/2入即日起至3/31止
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用。

本土黑豆瓣醬460g

143120
因庫存量高,有效期將屆之虞,鼓勵社員利用。
冷凍地瓜薯條700g250/2入175/2入即日起至4/17止
因利用速度趨緩,有效期將屆之虞,鼓勵社員利用。 

※班個配訂單截止日在優惠期間內即享有優惠,以各班員單筆訂單計算。

※以上品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項原價優惠價日期
優質奶油(含鹽) 250g240192即日起至利用完為止
優質奶油(無鹽) 250g
因生產者主動提供優惠,鼓勵社員利用。

※以上品項,原9折身分社員可再享折扣優惠。

價格異動

品項原價新價日期
秋刀魚4尾1101153/4
核果零食300g160155
核桃200g145140
豆麥醬油1,600ml150170
豆麥醬油500ml9095
因成本價格異動,故調整定價。

供應量不足說明

品項原價
蒜頭(安A優)300g張秋田
蒜米(安A優)300g
因天氣因素,導致發芽或發黑狀況嚴重,預計3月下旬恢復供應。
黑胡椒洋蔥醬180g智立
因缺少洋蔥原料,預計4月中旬恢復供應。

合作社公告NEWS

社內公告|詳細說明請至下方頁面查看

►國定假日服務時間調整公告

►2019年1月檢驗報告結果已出爐,歡迎線上查看

►2019年盤點日調整公告

 

分社活動報
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