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產品供應現況IN STOCK

檢驗報告 硝酸鹽檢驗

1瓶牛奶,3套餐點幫家人吃得健康!

正餐、甜點、飲料,只要1瓶牛奶就能滿足家人3種願望,煮得輕鬆、吃得健康好方便!好康報報~3月「鮮乳坊豐樂鮮乳」單品集結達目標量,共集結18,721瓶囉!即日起可享9折優惠,快買特A級生乳等級的豐樂鮮乳,一起照著食譜動手做做看,風味真的很不一樣喔!

■優惠品項:鮮乳坊豐樂鮮乳  優惠價101元/瓶

■優惠期間:4/1(一)~4/30(二)

■套餐食譜推薦:正餐-牧羊人派 (4人份) 食譜設計/葉展君

材料:洋蔥1/2個、番茄150g、雞蛋1顆、豬絞肉(粗粒)100g、冷凍馬鈴薯丁(或新鮮馬鈴薯)100g、鮮奶100ml、冷凍三色蔬菜100g

調味料:調合油20ml、水200ml、義式綜合香草少許、月桂葉2片、黑胡椒粉與鹽少許

作法:
1.洋蔥、番茄切丁,雞蛋打散,豬絞肉以流水解凍備用。
2.熱鍋倒油,將洋蔥炒至半透明,放入豬絞肉炒至略熟,續入番茄丁、三色蔬菜拌炒,加水、香草、月桂葉、黑胡椒粉,小火燉煮約10分鐘,起鍋前挑出月桂葉,加鹽調味即為肉醬。
3.馬鈴薯丁蒸15分鐘趁熱壓泥,分次加入鮮奶使其吸收,最後加鹽、黑胡椒粉拌勻。
4.將作法2肉醬平鋪烤皿至1/2滿,續鋪作法3馬鈴薯泥,表面刷上薄薄蛋液。烤箱以250 oC預熱15 分鐘,放入作法4 烤皿,以180 oC烤30 分鐘,至表面金黃即可。

■食譜推薦:甜點-水果優格  食譜設計/李明峰(日楞咖啡)

材料:牛奶936ml,速優格(或克菲爾菌)1小包,季節水果2-3種、蜂蜜適量

作法:
1.牛奶煮滾裝入容器中,放涼至攝氏60-65度,加入菌包,放入電鍋內靜置一夜。
2.完成的優格放入冰箱備用,食用前,加入些許季節水果切丁,淋上蜂蜜即完成。

2019年端午節預購~4/22邀你來品粽飲茶!

合作社的粽子,嚴選用料食材,每顆粽子都是生產者的用心製作,讓社員每口都能安心吃!今年端午預購更豐富,特別推出茶飲與醋飲,享用完粽子後,品茶喝醋飲,愜意過端午,一同支持本土農糧的美好!※6月7日端午節,站所暫停服務一日。

■預購期間:4月22日(一)~5月11日(六)

■取貨期間:5月27日(一)~6月8日(六) 

分類葷素別生產者品名預購價規格
粽子類餐御宴[NEW]客家粄粽95元240g/2入
台式肉粽(南粽)133元360g/2入
390元1080g/6入
漢典肉粽(漢典)147元320g/2入
423元960g/6入
信功肉粽(信功)166元360g/2入
阿南達五穀素粽394元1020g/6入
餐御宴紫米芋頭粽93元240g/2入
261元720g/6入
祥太鹼粽185元540g/6入
紅豆鹼粽219元
分類生產者品名預購價規格
茶飲類花壇農會[NEW]御品茉莉包種語茶禮盒940元茉莉包種茶/50g
乾燥茉莉花/23g
醋飲類陳稼莊[NEW]桑椹醋(即飲式)312元300ml*6入
[NEW]百香果醋(即飲式)

仲夏水果趴!愛文芒果×日系網紋洋香瓜4/22開始預訂

肉多籽薄的愛文芒果、甜蜜蜜的洋香瓜,都是夏日最令人食指大動的水果!今夏端午前夕,嚴選台灣最早出產、屏東枋山的友善檨仔(suāinn-á),以及日系香瓜良率最低、果肉卻最綿細的綠肉-阿露斯品種,4月22日起搶鮮限量預訂!邀你一起吃好果,迎端午~
■預訂期間:4月22日(一)~5月11日(六)※線上接單至5月12日

■取貨期間:5月27日(一)~6月8日(六)※依實際到貨後通知

■預訂品項:

分類預計售價規格特色產地限量供應

愛文芒果大
(安全級)董昱劭

750元

5斤/盒 (約5-7顆)

自然熟成、不噴藥催熟
無生長激素、零除草劑

屏東枋山500盒

愛文芒果中
(安全級)董昱劭

545元

5斤/盒(約8-11顆)

1,700盒

日系網紋洋香瓜
(安全級)范玉芳

785元

2顆/盒(2.5斤以上/顆)

綠肉阿露斯、安全用藥平均糖度13度以上
一蔓一果、直立栽培

苗栗卓蘭1,000盒

◎售價、級別、供應盒數可能依實際檢驗、天候等因素有所調整;若檢驗不符合合作社進貨原則,屆時將不供應。

外國人也喜歡的「子彈蓮霧」上架囉!

子彈蓮霧,原產於泰國,因為外觀像飛彈,故亦有飛彈蓮霧的稱號,且因成熟果實果色深紅偏紫,亦有紫蜜蓮霧的美稱。子彈蓮霧主要特色為果肉紮實、水分多,果肉中的海綿組織較少,口感紮實、爽脆可口。果實低糖、低卡、高纖,容易有飽足感。梅雨季前較乾旱,為蓮霧品質最佳的時候,也請社員多多支持鼓勵!

■產品推薦:子彈蓮霧(惜農品) 111元/斤,不定重(單果重120g以上)

生產者:楊惇幃

產地:屏東鹽埔

栽種方式:草生管理、減農藥栽培

保存方式:冷藏保存

備註:

農友採減農藥栽培管理,較慣行管理減少農藥施用頻度,但因今年度天候乾旱等因素,農藥殘留時間較長,本次檢出6支藥,危害指標0.24,檢出藥劑如下:第滅寧0.01ppm(<0.2)、白克列0.16ppm(<4)、亞滅培0.09ppm(<1)、撲克拉0.03ppm(<1)、伏吉胺0.03ppm(<0.5)、百克敏0.02ppm(<1)。其中第滅寧、撲克拉、伏吉胺與百克敏檢出濃度均0.03ppm以下,濃度極低,故評估以惜農品供應,惟本社之安全標準仍高於慣行標準許多,食用上安全無虞,請安心利用。

優質、安心的「手採」青梅上架供應中!梅子醋教你做

【青梅食堂:梅子醋】

■材料:青梅5斤、陳年醋(糙米醋)3瓶、麥芽糖3,600g

■作法:

1. 先將每粒青梅清洗乾淨後陰乾。
2. 將青梅以消毒過紗布擦淨放入玻璃瓶內,再倒入麥芽糖、陳年醋後封瓶,靜置浸泡4個月後倒出汁存放。
3. 飲用時加入2倍的溫開水即可。

認識「鮮果青梅」生產者:甲仙地區農會食品工廠

甲仙地區的梅產業,在20多年前被中國低價梅子快速鯨吞,近年台灣內銷市場也被進口的廉價梅製品逐漸蠶食,台灣青梅產銷面臨嚴重結構性失衡。

為保障梅農生計,成立「甲仙地區農會食品工廠」,輔導配合農友以有機驗證方向進行田間管理。加工廠採全產季保價收購機制,並輔導農民轉型有機栽種,對於農友的友善與堅持手採梅的理念也建立高品質的口碑。

2019廢核遊行 許台灣一個乾淨的未來!

為了下一代更好的環境與未來,主婦聯盟生活消費合作社堅持「非核家園」,希望以綠色能源取代核能,邀請社員於4月27日一起參與廢核遊行。遊行路線及活動細節請至「全國廢核行動平台」、「南臺灣廢核行動聯盟」臉書

■「告別核電 風光明媚」-台北場

活動日期:4月27日 (六),13:00集合,13:00~17:30展覽x舞台表演x市集

活動地點:凱達格蘭大道(靠捷運台大醫院站)

■「告別核電 風光明媚」-高雄場

活動日期:4月27日 (六),14:00集合

活動地點:凹仔底公園(神農路集合)

社內公告

►自主管理之「惜農品」等級說明及原則

針對水果品項之惜農品等級說明,以符合檢出8種農藥以下,單一檢出濃度低於1/2法規容許量,且危害指標小於1者,可評估以「惜農品」供應。但若連續2作皆未達「安全級」標準時,則不再合作該品項。

※補充:2017年12月21日產品進貨原則會議決議,移除安全二級,同時制訂「惜農品」規範。

►2019《產品目錄》停刊說明

為讓社員能更準確掌握產品資訊,合作社於去年8月起推出全新改版官網,讓產品訊息更明確、即時與精準,故2019年起《產品目錄》將走入歷史,歡迎社員多多使用合作社官網,也感謝社員多年來對《產品目錄》的支持與愛護!

供應量不足說明

品項生產者
香米(屏東) 3kg沈福來
因上一季收成已全數出貨完畢,預計7月初可再供應。

產品優惠

品項原價優惠價日期
冷凍烤地瓜(谷統) 700g264/2入211/2入即日起至利用完為止
因利用速度趨緩,鼓勵社員利用。
冷凍地瓜薯條700g250/2入175/2入即日起至4/17止
因利用速度趨緩,有效期將屆之虞,鼓勵社員利用。
洛神花穀穀100g290/2入145/2入即日起至4/28止
味噌芝麻醬穀穀100g290/2入145/2入
原味寸棗150g90/2入45/2入
因利用趨緩,鼓勵社員利用。

有機棉短袖T恤(我是合作人) 140cm、S、M、L、XL、XXL

420199即日起至5/5止
因利用量趨緩,故進行優惠出清。
花生小魚140g270216即日起至6/9止
檸檬咬一口天然糙米餅乾150120
因利用趨緩,鼓勵社員利用。

※班個配訂單截止日在優惠期間內即享有優惠,以各班員單筆訂單計算。

※以上品項,原9折身分社員不再重複優惠。

品項原價優惠價日期
桑椹原汁(加糖) 600ml2602404/1起至4/30為止
桑椹原汁(無加糖) 600ml315295
桑椹果粒醬 300g180165
因生產者主動提供優惠,鼓勵社員利用。
鮮乳坊豐樂鮮乳936ml112101
因單品集結達目標量,生產者主動提供優惠,鼓勵社員利用。

※以上品項,原9折身分社員可再享折扣優惠。

合作社公告NEWS

社內公告|詳細說明請至下方頁面查看

►自主管理之「惜農品」等級說明及原則

►2019《產品目錄》停刊說明

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