帶皮吳郭魚片---200g

冷凍

生產者為花蓮立川。來自天然湧泉、低密度飼養的吳郭魚,因水質良好故不需以抗生素來控制疾病,經管控嚴格的加工處理。適合煎烤等料理方式。

正常供應$100

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  • 生產者蔡志強(立川農場股份有限公司)
  • 產地台灣
  • 淨重/容量200公克
  • 內容物吳郭魚
  • 單位
  • 注意事項本品含有魚類,對其過敏者請勿食用
  • 保存條件冷凍未開封可保存1年
調理方式
建議食譜
味噌魚片湯:將魚片斜切塊,與豆腐放入滾水中煮熟,起鍋前加入適量味噌,灑蔥花少許即可。
蒜泥魚片:將蒜切成泥,混合蔥花(可酌量加入辣椒或薑末),以醬油浸漬約15分鐘,將魚片放入滾水中川燙至熟,取出放置盤中,將混合好的蒜泥及醬汁,淋上即可。
乾煎魚片:取出魚片,抹少許鹽,起油鍋煎至肉熟,灑些胡椒粉或滴上檸檬汁口味更佳。
鹽烤魚片:取魚片抹鹽,置於盤中,放入烤箱,烤熟後滴上檸檬汁、胡椒粉即可。
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