有機薑糖

全素常溫

原料為產銷班原住民農友種植之有機甘蔗及有機老薑,過程中不使用任何添加物。薑味蔗糖使用茶山有機老薑,熱飲祛寒暖身,是純天然的祛寒珍品。

正常供應$250

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  • 生產者茶山雜糧產銷班
  • 產地台灣阿里山
  • 淨重/容量220公克
  • 內容物有機甘蔗(台灣)、有機薑(台灣)
  • 單位
  • 注意事項本包裝內附「安全性生石灰乾燥劑」請勿食用。
  • 保存條件12個月(開封後請密封保鮮)

茶山雜糧產銷班於2015年推出有機手工蔗糖和手工薑糖,產銷班所種的白甘蔗和老薑,不施化肥、不用除草劑,也不使用有機資材,靠的是天然沃土的肥力,雨水適時澆灌和用心的照顧管理,有機甘蔗多數細瘦、甚至彎曲,不像施肥的甘蔗粗壯、挺直,但其中卻蘊含著最天然純正的糖分!可直接食用或替代精製砂糖、果糖調味使用,還原自製天然的甘蔗汁,健康可口。

有機好糖-手工蔗糖、薑糖的滋味

在自己的土地上找到站起來的機會

嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第二班,是八八災後由鄒族農民復耕重建成立的產銷班。以原住民最熟悉的集體工作模式共同耕作、共同銷售、共同分享收益,不施農藥及化肥,栽種原生種雜糧及發展在地農特產品加工。101年取得有機認證,102年獲得『全國優良農業產銷班』的殊榮,並建立『茶山良食』自有品牌行銷市場。產銷班致力在自己的土地上找到站起來的機會並深耕發展、永續經營,不但恢復大地的生機,同時見證著原住民堅韌活潑的生命力!

調理方式
直接食用、沖泡熱水飲用,加入桂圓、紅茶做薑茶飲,也可以加地瓜、豆花、紅豆製入做甜品薑湯或滷味等料理調味。
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