黑蒜全雞湯(漢典)-2400g

冷凍

本土黑蒜|自然發酵,溫潤不辛辣
鹿野土雞|產銷履歷,健康無藥殘
使用1公斤以上「鹿野土雞」,肉質細緻;加入本土鮮菇慢火熬煮,甘醇溫潤,不油不膩。(湯、全雞分開包裝)

正常供應$489

  • 生產者漢典有限公司
  • 產地台灣
  • 淨重/容量2400公克 (含固形物1120公克)
  • 內容物土雞、水、杏鮑菇、香菇、秀珍菇、黑蒜頭、米霖、碘鹽、米酒、薑、蒜、砂糖、當歸、枸杞、黃耆、川芎、桂枝、香油、白胡椒粉
  • 單位
  • 注意事項本品含有芝麻及其製品,對其過敏者請勿食用
  • 保存條件冷凍未開封可保存1年

嚴選具有產銷履歷、健康無藥殘的「大成鹿野土雞」,肉質細緻鮮嫩,不另外調味呈現自然甘甜味。湯頭特別加入天然發酵熟成的「黑蒜頭」,無蒜臭味且溫潤不辛辣,再加入杏鮑菇、香菇、秀珍菇,進行細火慢燉熬,高湯喝起來不嗆不辣,湯濃甘甜,是冬季養生暖胃的首選。

【什麼是黑蒜頭】經過一定的溫、濕度及時間放置,自然發酵熟成後,將蒜頭的辛辣味去除,無蒜臭味,吃起來像水果乾,亦也是料理上的天然營養的好食材。

調理方式
完全解凍後,將全雞與湯倒入鍋中
【使用電鍋(較建議)】請將內鍋加蓋蒸煮約40~50分鐘
【使用直火】湯鍋加蓋中火煮30~40分鐘後,轉小火煮滾熄火
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